現(xiàn)在的人都比較重視飲食的健康，那么飲食食品添加劑有哪些危害，下面佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下。

常見(jiàn)食品添加劑對(duì)人體的危害之防腐劑

防腐劑：是人工合成的，常用的有：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等。攝入過(guò)多的防腐劑，輕則會(huì)引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等癥狀;重則會(huì)對(duì)胃、肝臟、腎臟造成嚴(yán)重危害，更會(huì)增加癌癥的罹患率。

常見(jiàn)食品添加劑對(duì)人體的危害之色素

色素：是商家為了吸引消費(fèi)者，為了增加食欲而使用的一種人工合成的食品添加劑。常見(jiàn)的：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、焦糖色素等人工合成色素。

天然色素成本高，性質(zhì)不穩(wěn)定，所以很少用。過(guò)量使用人工色素會(huì)加速孩子體內(nèi)鋅元素的流失，流失的結(jié)果就是多動(dòng)癥、情緒煩躁、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，智力發(fā)育遲緩、異食癖(孩子會(huì)吃土之類的東西)、成年男性則會(huì)產(chǎn)生生殖障礙，因?yàn)榫拥暮铣尚枰\，平時(shí)有男士吃牡蠣之類的貝類產(chǎn)品，也是這個(gè)因素!!

常見(jiàn)食品添加劑對(duì)人體的危害之甜味劑

甜味劑：是賦予食品以甜味的添加劑。常用的有：糖精鈉(也就是人們習(xí)慣上稱的糖精)、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。(木糖醇酸奶)，因?yàn)樗鼈兊拇x不受胰島素控制，不會(huì)升高血糖。

常見(jiàn)食品添加劑對(duì)人體的危害之膨松劑

膨松劑：部分糖果和巧克力制品中，以及一些油炸制品、膨化食品、發(fā)酵面制品等。常用的膨松劑有：碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復(fù)合膨松劑等。

常見(jiàn)食品添加劑對(duì)人體的危害之增稠劑

增稠劑：是一類親水性的高分子化合物，起到增稠的效果。如羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、果膠、卡拉膠、阿拉伯膠、黃原膠、明膠、瓊脂等。

以上這些食品添加劑都比較常見(jiàn)，使用起來(lái)比較安全，但是不能過(guò)量的使用，因?yàn)?strong>食品添加劑過(guò)量的危害非常的大，但是食品添加劑過(guò)量也是可以通過(guò)食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)出來(lái)的，想了解更多的食品安全知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶