雞精雖然是調(diào)料品，但是有一部分人是不適合食用雞精的，那么哪些人不宜吃雞精呢?佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下。

孕婦不宜吃雞精。雞精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與之結(jié)合后從尿中排出。雞精食入過多會消耗大量的鋅，導致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長發(fā)育的重要微量元素。過多食用雞精可能會引起胎兒缺陷。

患有高血壓的人不宜食用味精雞精。患有高血壓的人如果食用雞精過多，會使血壓更高。

所以，高血壓患者不但要限制食鹽的攝入量，而且還要嚴格控制雞精的攝入。

嬰幼兒不宜食用味精雞精。谷氨酸可以與血液中的鋅結(jié)合，生成不能被利用的谷氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發(fā)育的重要營養(yǎng)素。過多食用雞精，會造成嬰幼兒身體和智力發(fā)育緩慢，嚴重者會嚴重影響嬰幼兒的智力癡呆!

老年人不宜食用味精雞精。味精，雞精吃多了，常常會感到口渴，這是因為味精和雞精中含有鈉，過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，缺少納，老年人患上高血壓、腎病、水腫等疾病的的幾率更高。

雞精對人體有害嗎?其實雞精不是從雞身上提取的，是一種食品添加劑，而是化學原料調(diào)配出來的，經(jīng)常吃雞精是有危險的，最好是少吃或者不吃的，現(xiàn)在國家有食品安全檢測儀，可現(xiàn)場分別定量檢測出食品中50個參數(shù)。想要了解更多食品添加劑小知識請到佰佰安全網(wǎng)來，歡迎大家前來學習。

責任編輯:何顯搶