人們對飲食的要求也越來越高，致使有機食品受到了很多人的認(rèn)可。那么，有機小米的功效你知道多少呢? 現(xiàn)在，小編就應(yīng)網(wǎng)友要求介紹一下這方面的知識，感興趣的朋友一定要看仔細(xì)了。

有機小米是小米中之精品，從土地到餐桌全程無污染控制，是選用農(nóng)民家里世世代代沿續(xù)下來經(jīng)嚴(yán)格篩選的古老品種，經(jīng)綠色基地種植全部施用農(nóng)家肥，傳統(tǒng)工藝加工，100%保留了營養(yǎng)成份。農(nóng)家小米米色乳黃，松軟可口，煮粥粘粘糊糊，不發(fā)楂，不回生，香味誘人，是人們居家飲食，老弱病人、兒童、孕產(chǎn)婦必備的營養(yǎng)保健佳品。

有機小米，口感清香，晶瑩飽滿，富含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和人體所需的各種維生素等，具有防治消化不良的功效，其次還能防止泛胃、嘔吐，除含有豐富的營養(yǎng)成分外，有機小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為，有機小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

有機小米滋陰，是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者也可常常吃。它滋陰養(yǎng)血，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。還能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生。有機小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。有機小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。若是瀉肚子，可把有機小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用有機小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把有機小米熬成粥，常常吃。

有機小米宜與大豆混合食用。這是由于有機小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而有機大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充有機小米的不足，有機小米粥不宜太稀薄。

有機小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮有機小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上層浮有一層細(xì)膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。而且，新米的補益效果優(yōu)于陳米。

有機小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀荆部商砑佑袡C大棗、有機紅豆、有機紅薯、有機蓮子、有機百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。有機小米磨成粉，可制糕點，美味可口。將有機小米、有機紫米、有機玉米馇、有機紅豆、有機綠豆、有機花生、有機紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養(yǎng)較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及貧血的人食用。

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責(zé)任編輯:張小付