有機木耳主要分布于黑龍江、吉林、福建、臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地，生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生，那有機木耳的營養(yǎng)價值更高嗎？有機木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;木耳含有維生素K，能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平，防止出血，同時有機木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能，下面我們來具體了解一下有機木耳的功效吧？

1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

2、木耳含有維生素K，能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平，防止出血。

3、木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用

4、它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。

5、它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

6、木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

有機食品安全知識：鮮木耳含有毒素，不可食用。黑木耳以做輔料為主，食用方法很多，葷素皆宜，炒菜、燴菜、做湯等輔以木耳，味道異常鮮美

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機木耳的功效，食品安全小知識庫提醒大家既然有機木耳有這么多功效，大家以后盡量多吃一些有機木耳吧，不但對我們身體有好處，同時還可以促進我國有機食品的健康發(fā)展。

責任編輯:張小付