食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食 物會導(dǎo)致人、 畜急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導(dǎo)致急性中 毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。那我們經(jīng)常吃的蘋果中有農(nóng)藥殘留嗎?蘋果上的農(nóng)藥殘留怎樣去除呢?

一般手持農(nóng)藥殘留速測儀就可以方便簡單的測出食品中的農(nóng)藥殘留。包括蘋果上的農(nóng)藥殘留，下面小編為大家介紹幾個去除的小方法。

方法一：搓洗

蘋果過水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且，食鹽也非常干凈。

方法二：淀粉洗

準(zhǔn)備一個小盆，放些淀粉，然后洗蘋果。這個方法也適用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因?yàn)槠咸押茈y洗干凈，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態(tài)。

方法三：牙膏洗

將牙膏涂在蘋果表面當(dāng)清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對關(guān)于農(nóng)藥殘留問題的一些相關(guān)知識進(jìn)行了簡單的介紹，對于怎樣去除蔬果中的農(nóng)藥殘留以及其他食品污染小知識還請了解更多食品安全知識，希望對您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉