食物是我們得以生存成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，近年來(lái)我國(guó)兒童食物中毒類(lèi)的食品安全事件高發(fā)。就是因?yàn)槲覀兊拇笠猓芏嗌钪谐Ｒ?jiàn)的食物中毒事件，往往可能奪去我們健康的生命，尤其是對(duì)食物選取沒(méi)有安全意識(shí)的兒童。

“21日晚上到南京兒童醫(yī)院就診的小朋友中，其中一個(gè)小朋友已住院治療”，22日下午，記者陸續(xù)接到盱眙縣墨香苑幼兒園部分孩子家長(zhǎng)電話(huà)，稱(chēng)該幼兒園一個(gè)大班學(xué)生發(fā)生疑似食物中毒事件，有近30名孩子分別在南京兒童醫(yī)院、盱眙縣醫(yī)院、盱眙縣中醫(yī)院接受治療。

幼兒園孩子嘔吐到醫(yī)院就診

在一名孩子家長(zhǎng)發(fā)給記者的微信圖片中，記者看到，有的孩子正在掛水、有的仍在嘔吐，有的則雙目緊閉在休息。正在南京兒童醫(yī)院觀察室治療的小俊(化名)的母親在電話(huà)里告訴記者，小俊21日晚5點(diǎn)半回到家，6點(diǎn)吃飯時(shí)，小俊說(shuō)他不想吃，肚子有點(diǎn)疼，她還以為孩子在幼兒園玩累了，也沒(méi)有在意，就讓孩子上床休息，待會(huì)熬點(diǎn)稀飯給他吃。

“稀飯熬好后，喊兒子吃飯，發(fā)現(xiàn)他臉色煞白，額頭冒汗”，小俊母親告訴記者，于是她趕緊帶著兒子到盱眙縣醫(yī)院，途中，家長(zhǎng)微信群不斷發(fā)來(lái)消息，稱(chēng)許多孩子在家出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，到盱眙縣醫(yī)院后，她發(fā)現(xiàn)有許多孩子家長(zhǎng)早已帶著孩子檢查、治療，還有的到盱眙縣中醫(yī)院?！皝?lái)到醫(yī)院，小俊就開(kāi)始嘔吐”，據(jù)小俊母親介紹，一袋藥水掛完后，小俊連續(xù)嘔吐五次，隨后，就診孩子越來(lái)越多。幼兒園的老師與園長(zhǎng)也到醫(yī)院，但并沒(méi)有告訴家長(zhǎng)，孩子到底發(fā)生了什么。21日晚10時(shí)許，醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員建議小俊到南京兒童醫(yī)院就診。

孩子曾喝豆?jié){，吃豆角餡水餃

“到南京兒童醫(yī)院后，一直到22日凌晨3時(shí)許，孩子還是喊肚子疼”，小俊母親告訴記者，她從小俊口中得知，21日下午，幼兒園的老師給小朋友喝了豆?jié){、吃了水餃，一直到22日凌晨5時(shí)許，小俊的檢查報(bào)告才出來(lái)：疑似食物中毒，原因待查。據(jù)小俊母親介紹，在南京兒童醫(yī)院就診的有4名小朋友，其中一名因?yàn)榉磻?yīng)嚴(yán)重，住院治療。她的兒子小俊則一直在觀察室治療，現(xiàn)在趨于平穩(wěn)，但還不想吃飯，只是要喝白開(kāi)水，好在已不嘔吐。

記者聯(lián)系上盱眙墨香苑幼兒園一名老師，據(jù)其介紹，發(fā)生疑似食物中毒的是該園大一班，該班有35名學(xué)生，當(dāng)天下午吃點(diǎn)心時(shí)間，幼兒園安排該班級(jí)小朋友喝豆?jié){，吃豆角餡的水餃，但到底有多少學(xué)生出現(xiàn)疑似食物中毒現(xiàn)象，她不愿多說(shuō)。據(jù)其所知，盱眙地方醫(yī)院接受治療的孩子目前都趨于平穩(wěn)。具體原因，相關(guān)部門(mén)正在調(diào)查。

河北學(xué)生食物中毒 疑宋內(nèi)氏志賀病菌引起

日前，河北省石家莊市正定縣弘文中學(xué)小學(xué)部多名學(xué)生出現(xiàn)疑似食物中毒，正定縣政府迅速啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。

正定弘文中學(xué)是一所私立學(xué)校，所有學(xué)生實(shí)行寄宿制。18日凌晨，小學(xué)部的多名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐和腹瀉等癥狀，發(fā)病學(xué)生涉及27個(gè)班。到18日晚，當(dāng)?shù)卣诮M織積極治療的同時(shí)，動(dòng)員弘文中學(xué)教師對(duì)可能發(fā)病學(xué)生進(jìn)行了逐一篩查，并組織就診檢查，防止漏診情況發(fā)生。

截至19日下午5點(diǎn)左右，累計(jì)住院的學(xué)生85人，已出院4人。正定縣政府辦公室主任閆新革介紹，截止目前，累計(jì)81人在醫(yī)院治療，這些學(xué)生體征平穩(wěn)，病情明顯好轉(zhuǎn)。省市疾控中心(專(zhuān)家)已從患病人的排泄物中發(fā)現(xiàn)了宋內(nèi)氏志賀病菌，初步認(rèn)定為由此引起食物中毒，(病菌)產(chǎn)生的途徑正在查找。

河北省疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)宋立江向記者介紹，痢疾典型的特征就是他腹瀉的時(shí)候發(fā)熱，然后是腹瀉。從醫(yī)學(xué)上講宋內(nèi)氏在分型上是痢疾的一種，也是比較常見(jiàn)的一種疾病，不是說(shuō)挺可怕的一種疾病。腸道疾病的易發(fā)季節(jié)就在夏秋季節(jié)，現(xiàn)在還算是晚秋，所以這個(gè)季節(jié)還是容易多發(fā)的。

食物中毒后都會(huì)有哪些癥狀表現(xiàn)？

日常生活中，我們常常因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)過(guò)期或被污染的食物而導(dǎo)致食物中毒，那么，食物中毒后，都會(huì)有哪些臨床表現(xiàn)？關(guān)注食品安全常識(shí)的佰佰安全網(wǎng)下面為大家分享些食物中毒后有哪些臨床表現(xiàn)的安全知識(shí)，以幫大家做好預(yù)防應(yīng)對(duì)。

食物中毒是指患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn)。

食物中毒的臨床表現(xiàn)

1.胃腸型食物中毒

胃腸型食物中毒多見(jiàn)于氣溫較高、細(xì)菌易在食物中生長(zhǎng)繁殖的夏秋季節(jié)，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀為主要特征。

2.葡萄球菌性食物中毒

是由于進(jìn)食被金黃色葡萄球菌及其所產(chǎn)生的腸毒素所污染的食物而引起的一種急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常見(jiàn)食品主要有淀粉類(lèi)（如剩飯、粥、米面等）、牛乳及乳制品、魚(yú)肉、蛋類(lèi)等，被污染的食物在室溫20～22℃擱置5小時(shí)以上時(shí)，病菌大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素，此毒素耐熱力很強(qiáng)，經(jīng)加熱煮沸30分鐘，仍可保持其毒力而致病。該病以夏秋二季為多。

3.副溶血性弧菌食物中毒

是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有該菌的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。副溶血性弧菌是常見(jiàn)的食物中毒病原菌，在細(xì)菌性食物中毒中占有相當(dāng)大的比例，臨床上以胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及水樣便等為主要癥狀。該菌引起的食物中毒具有暴發(fā)起?。ㄍ粫r(shí)間、同一區(qū)域、相同或相似癥狀、同一污染食物）、潛伏期短（數(shù)小時(shí)至數(shù)天）、有一定季節(jié)性（多夏秋季）等細(xì)菌性食物中毒的常見(jiàn)特點(diǎn)。

4.變形桿菌食物中毒

是由于攝入大量變形桿菌污染的食物所致，屬條件致病菌引起的食物中毒。變形桿菌是革蘭陰性桿菌，根據(jù)生化反應(yīng)的不同可分為普通變形桿菌與奇異變形桿菌，有100多個(gè)血清型。大量變形桿菌在人體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，并產(chǎn)生腸毒素，引致食物中毒。夏秋季節(jié)發(fā)病率較高，臨床表現(xiàn)為胃腸型及過(guò)敏型。

食物中毒根據(jù)中毒食物源的不同，對(duì)人體健康產(chǎn)生的毒害性也會(huì)不同，輕者自己慢慢調(diào)理就可康復(fù)，重者可能丟掉性命，大家一定要注意。