7月5日，食藥監(jiān)總局公布新一期食品抽檢名單。其中發(fā)現(xiàn)野娃食品旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售，標(biāo)稱(chēng)安徽省野娃食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的西瓜子（話(huà)梅味）因檢出滑石粉被通報(bào)。

上述西瓜子（話(huà)梅味）的滑石粉實(shí)際檢出值為0.6 g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

根據(jù)GB 2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中最大殘留限量》規(guī)定，滑石粉作為抗結(jié)劑，只允許使用于蜜餞涼果類(lèi)食品中的涼果、話(huà)化類(lèi)食品，熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)等炒貨食品中不允許使用滑石粉。

對(duì)此，食藥局表示，滑石粉中可能含有石棉粉末，超細(xì)滑石粉本身也可能具有類(lèi)似石棉的危害，長(zhǎng)期大量食用滑石粉超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

名單顯示，廣西壯族自治區(qū)柳州匯之佳貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售，標(biāo)稱(chēng)廣西南寧市莊家鋪?zhàn)邮称酚邢薰痉盅b的香草欖，因檢出乙二胺四乙酸二鈉被通報(bào)。

根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定蜜餞涼果中的果脯類(lèi)（僅限地瓜果脯）使用乙二胺四乙酸二鈉（最大使用量為0.25g/kg），其他類(lèi)別的蜜餞涼果類(lèi)不得使用。

據(jù)了解，乙二胺四乙酸二鈉作為食品添加劑廣泛用作穩(wěn)定劑、抗氧化劑、防腐劑、螯合劑、防止金屬離子引起的變色、變質(zhì)、變濁及維生素的氧化損失；長(zhǎng)期大量食用乙二胺四乙酸二鈉超標(biāo)產(chǎn)品可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

天貓新疆哎呦喂等水果制品不合格

5月24日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官方網(wǎng)站公布了最新一期抽檢通告，在抽檢的水果及其制品、酒類(lèi)、糖果及可可制品等3類(lèi)食品344批次樣品中，不合格樣品7批次，均為水果及其制品，且有4批次來(lái)自天貓網(wǎng)站，其中新疆有3批次不合格。

在4批次天貓網(wǎng)站所檢出的不合格產(chǎn)品中，新疆特產(chǎn)烏梅有2批次，分別為天貓(網(wǎng)站)烏魯木齊市果滿(mǎn)天山食品有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)烏魯木齊市果滿(mǎn)天山食品有限公司分裝的天山烏梅，亮藍(lán)檢出值為0.04g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出60%。

天貓(網(wǎng)站)新疆哎呦喂食品公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新疆哎呦喂食品有限公司生產(chǎn)的天山烏梅，亮藍(lán)檢出值為0.13g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出4.2倍。

記者了解到，亮藍(lán)為人工合成色素，允許適量用于糕點(diǎn)、糖果及飲料等著色，但過(guò)量食用會(huì)造成人體中毒、腹瀉甚至致癌。

此外，天貓(網(wǎng)站)新疆哎呦喂食品有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新疆哎呦喂食品有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓干，相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為4.66，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出3.7倍。

記者5月26日從自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局了解到，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改。自治區(qū)食藥監(jiān)部門(mén)已要求相關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

滑石粉對(duì)人體的危害

滑石粉與烈性致癌物質(zhì)石棉密切相關(guān)?；垲w粒已被證明是引起癌癥患者卵巢和肺部出現(xiàn)腫瘤的原因。近30年來(lái)，科學(xué)家們一直密切細(xì)察滑石粉顆粒，并發(fā)現(xiàn)了類(lèi)似石棉的危險(xiǎn)之處。1973年美國(guó)食品藥品管理局（FDA）回應(yīng)了這方面的證據(jù)，即起草了一項(xiàng)用來(lái)限制在化妝品級(jí)滑石粉中的石棉纖維的數(shù)量的決議。但是，至今仍沒(méi)有做出任何官方?jīng)Q定，化妝品級(jí)滑石粉仍然不受聯(lián)邦政府管制。這種無(wú)所事事忽視了1993年的國(guó)家毒理學(xué)項(xiàng)目報(bào)告，該報(bào)告發(fā)現(xiàn)：不含任何石棉纖維的化妝品級(jí)滑石粉，在動(dòng)物研究對(duì)象中引起了腫瘤。很顯然，化妝品級(jí)滑石粉有或沒(méi)有石棉纖維，都是一種致癌物質(zhì)。