隨著生活水平的提高，大家也重視起了食品安全的問題，但是有些不法菜農(nóng)，為了是蔬菜水果產(chǎn)量高，而大大使用農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留嚴(yán)重，那怎么測(cè)食品中農(nóng)藥殘留的含量呢?市場(chǎng)上測(cè)試的儀器很多，例如，便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、手持農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、農(nóng)藥殘留速測(cè)卡、測(cè)試紙等等，下面小編為大家仔細(xì)的介紹下農(nóng)藥殘留用試紙?jiān)趺礈y(cè)。

首先，購買一盒農(nóng)殘速測(cè)紙。將里面的試紙和試劑拿出來。然后可摘下一片菜葉，先擦去葉子表面的泥土，剪成1厘米左右大的碎片。取十幾片放入杯子中，加入純凈水，放置2分鐘。然后取出一張檢測(cè)試紙，撕去表面薄膜，在試紙的白色藥品上滴1~2滴浸泡蔬菜的液體，靜置10分鐘，最后將使試紙上的紅色藥品和白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)，折起來3分鐘。如果白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色，就說明樣本液為合格。呈陽性均不合格。

長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，誘發(fā)癌癥，甚至影響到下一代。所以有些家庭選擇使用果蔬解毒機(jī)來降低農(nóng)藥殘留。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)農(nóng)藥殘留問題的一些相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于怎樣去除蔬果中的農(nóng)藥殘留以及其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

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