有機(jī)磷農(nóng)藥種類很多,根據(jù)其毒性強(qiáng)弱分為高毒、中毒、低毒三類,是用于防治植物病、蟲、害的含有機(jī)磷農(nóng)藥的有機(jī)化合物。

我國生產(chǎn)的有機(jī)磷農(nóng)藥絕大多數(shù)為殺蟲劑，如常用的對硫磷、內(nèi)吸磷、馬拉硫磷、樂果、敵百蟲及敵敵畏等，近幾年來已先后合成殺菌劑、殺鼠劑等有機(jī)磷農(nóng)藥。有機(jī)磷農(nóng)藥多為磷酸酯類或硫代磷酸酯類，其結(jié)構(gòu)式中R1、R2多為甲氧基(CH3O-)或乙氧基(C2H5O-);Z為氧(O)或硫(S)原子：X為烷氧基、芳氧基或其他取代基團(tuán)?？梢院铣啥喾N有機(jī)磷化合物。

有機(jī)磷類農(nóng)藥對人的危害作用從劇毒到低毒不等。能抑制乙酰膽堿酯酶，使乙酰膽堿積聚，引起毒蕈堿樣癥狀、煙堿樣癥狀以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，嚴(yán)重時可因肺水腫、腦水腫、呼吸麻痹而死亡。重度急性中毒者還會發(fā)生遲發(fā)性猝死。那怎么測有機(jī)磷農(nóng)藥殘留呢?

現(xiàn)在市場上有農(nóng)藥殘留快速測試儀，農(nóng)藥殘留速測卡。手持農(nóng)藥殘留速測儀，便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀等檢測儀器，大家可以購買使用，也可以果蔬解毒機(jī)，它可以降解水果蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。

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