梨性寒，味甘、微酸、無(wú)毒。具有生津止渴、清熱瀉火、止咳化痰、滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)血生肌等作用。是一種令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果，那有機(jī)梨更好吃嗎？當(dāng)然了，有機(jī)梨不但味香形美，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富。有機(jī)梨中水分充足，約含有85%的水分，還有一些必要的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1B2、蘋(píng)果酸等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的共同作用，能夠維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼，對(duì)身體的健康十分有益,既然有機(jī)梨有這么多的好處，下面我們來(lái)看看有機(jī)梨的環(huán)境選擇怎樣？

梨對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性比蘋(píng)果強(qiáng)。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季最低溫度在-25度以上的地區(qū)，多數(shù)品種可安全越冬。

梨溫度

梨樹(shù)喜溫，生育需要較高溫度，休眠期則需一定低溫。梨樹(shù)適宜的年平均溫度秋子梨約為4-12℃，白梨及西洋梨約為7-15℃，沙梨約為13-21℃。當(dāng)土溫達(dá)0.5℃以上時(shí)，根系開(kāi)始活動(dòng)，6-7℃時(shí)生長(zhǎng)新根；超過(guò)30℃或低于0℃時(shí)即停止生長(zhǎng)。當(dāng)氣溫達(dá)5℃以上，梨芽開(kāi)始萌動(dòng)，氣溫達(dá)10℃以上即能開(kāi)花，14℃以上開(kāi)花加速。梨的耐寒力也不同，原產(chǎn)中國(guó)東北部的秋子梨極耐寒，野生種可耐-52℃低溫，栽培種-30 —-35℃；白梨類(lèi)可耐-23 —-25℃；沙梨類(lèi)及西洋梨 類(lèi)可耐-20℃左右。在山東萊陽(yáng)茌梨花器的受凍臨界溫度，現(xiàn)蕾期為-5℃，花序分離期為-3.5℃，開(kāi)花期1-2天為-1.5 —-2℃，開(kāi)花當(dāng)天為-1.5℃。

梨光照：

梨樹(shù)為喜光果樹(shù)，年需日照在1600-1700小時(shí)之間，梨葉光補(bǔ)償點(diǎn)約為1100勒克斯(lx)，光飽和點(diǎn)約為54000勒克斯(lx)；

梨水分：

梨樹(shù)生育，需水量較多。蒸騰系數(shù)為284-401，每平方米葉面積蒸騰水分約40g左右，低于10g時(shí)，即能引起傷害。秋子梨、白梨、西洋梨類(lèi)耐濕性差，沙梨類(lèi)耐濕性強(qiáng)。在沙壤土中當(dāng)土壤水分含量在15-20%較適于根系生長(zhǎng)，降至12%則根系生長(zhǎng)受抑制；④土壤。梨樹(shù)對(duì) 土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，以土層深厚，土質(zhì)疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙質(zhì)壤土最為適宜。梨樹(shù)對(duì)土壤酸堿適應(yīng)性較廣，pH值在5-8.5范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng)，以pH5.8-7為最適宜；梨樹(shù)耐鹽堿性也較強(qiáng)，土壤含鹽量在0.2%以下生長(zhǎng)正常，達(dá)0.3%以上時(shí)，根系生長(zhǎng)受害，生育明顯不良。一般杜梨要求偏堿，而沙梨和豆梨要求偏酸。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)梨不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，其藥用功效也不一般。每100克梨中含有3克膳食纖維素，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可凈化腎臟，清潔腸道，因而有助于預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。

通過(guò)佰佰安全網(wǎng)小編的介紹有機(jī)梨的環(huán)境選擇廣大果農(nóng)朋友學(xué)會(huì)了吧，如果果農(nóng)朋友還想了解更多的食品安全小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)其他欄目?jī)?nèi)容吧。

責(zé)任編輯:張小付