有機梨是一種令人生機勃勃、精力十足的水果，那有機梨更好吃嗎？當(dāng)然了，有機梨不但味香形美，而且營養(yǎng)十分豐富。有機梨中水分充足，約含有85%的水分，還有一些必要的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1B2、梨酸等。這些營養(yǎng)物質(zhì)的共同作用，能夠維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼，對身體的健康十分有益,那什么是有機梨呢？

有機梨顧名思義，就是來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、并經(jīng)獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的果園及梨產(chǎn)品。根據(jù)有機食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的梨。在梨的生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，符合生態(tài)體系要求。

梨不僅營養(yǎng)豐富，其藥用功效也不一般。每100克梨中含有3克膳食纖維素，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可凈化腎臟，清潔腸道，因而有助于預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。

梨汁中含有一種抗癌物質(zhì)——多酚（而經(jīng)加熱后的梨汁，所含的抗癌物質(zhì)多酚更多），它能夠有效排出積存于人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。因此建議每日在飯后吃1個梨，尤其在吃過烤肉等易產(chǎn)生致癌物質(zhì)的食物后。

梨是滋陰潤肺的佳品，可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀；同時還能緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀；此外對保護(hù)嗓子還有良好的養(yǎng)護(hù)作用。 梨中因含有豐富的維生素A、E和B2，所以它含具有養(yǎng)護(hù)眼睛的功效。 梨中有豐富的糖分和多種維生素，可保護(hù)肝臟，幫助消化、促進(jìn)食欲、健脾滋陰。 梨還有“水果牙刷”的美譽，具有清潔牙齒的作用。

有機食品安全知識：素有百果之宗美譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋季若能每日堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥癥具有獨特功效，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有一定輔助治療的作用。據(jù)測定，每百克梨含3克膳食纖維素，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可凈化腎臟，清潔腸道，因而有助于預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。

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