有機(jī)食品保質(zhì)期較短，味道鮮美，不含農(nóng)藥、化學(xué)添加劑和轉(zhuǎn)基因成分，有機(jī)食品安全嗎？由于有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)，所以說有機(jī)食品是比較安全的，大家可以放心食用的，下面我們來看看國外有機(jī)食品發(fā)展趨勢怎么樣吧？

1972年由由英國、瑞典、南非、美國和法國5國成立了“國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會(IFAOM)”,推動世界范圍內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的發(fā)展,該組織屬民間團(tuán)體,其宗旨是：建立一個(gè)在生態(tài)上、環(huán)境上和社會上是持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)在世界已有115個(gè)國家和地區(qū)的600多個(gè)團(tuán)體或個(gè)人加入該組織。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積與數(shù)量逐年增加，有機(jī)食品貿(mào)易額達(dá)25億美元，并以30%的年增長率在增長。

目前世界上對有機(jī)食品需求量最大的是西歐國家，德國在1997年有機(jī)食品的銷售年均增長率為25%-30%。據(jù)預(yù)測，到21世紀(jì)，世界有機(jī)食品銷量將占食品總銷量的10%-20%。目前國際上有機(jī)食品供不應(yīng)求，在西方發(fā)達(dá)國家有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格通常要比一般農(nóng)產(chǎn)品高出20%-30%，有的高出50%以上。因此，即使有機(jī)農(nóng)業(yè)方法的生產(chǎn)量可能低一些，但由于有機(jī)農(nóng)業(yè)一般可節(jié)約40%的成本，生產(chǎn)者還是可以從較高的價(jià)格和較低的成本中獲得補(bǔ)償。

近年波蘭、澳大利亞等國有機(jī)食品消費(fèi)需求也出現(xiàn)迅速增長的趨勢，發(fā)展中國家國內(nèi)有機(jī)食品市場也正在形成，但產(chǎn)品多出口到發(fā)達(dá)國家為主。有機(jī)茶最早于1983年在斯里蘭卡開始生產(chǎn)。80年代后期，印度、坦桑尼亞、日本、肯尼亞及中國相繼出現(xiàn)有機(jī)茶國和有機(jī)茶生產(chǎn)，1989年秋季有機(jī)茶在英國市場上掛牌銷售。印度有數(shù)十個(gè)年產(chǎn)幾十噸的有機(jī)茶場，斯里蘭卡國家種植公司年產(chǎn)有機(jī)茶可達(dá)200多噸。目前世界有機(jī)茶銷售量為6000噸左右，主要茶類有紅茶、綠茶、烏龍茶等，主要銷往西歐、美國和日本，預(yù)計(jì)21世紀(jì)將有較大的發(fā)展。

有機(jī)食品安全知識：中國有機(jī)食品行業(yè)要發(fā)展政府要在政策、經(jīng)濟(jì)方面大力扶持，企業(yè)要抓住機(jī)遇，轉(zhuǎn)變觀念，發(fā)揮自身優(yōu)勢，切實(shí)解決有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)的難題，開拓國內(nèi)國際市場。在“十一五”期間，中國政府有關(guān)部門將按照“引導(dǎo)、規(guī)范、培育、監(jiān)督”的職責(zé)定位，大力促進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)潛力大，市場前景好，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)是防治農(nóng)村、農(nóng)業(yè)污染的最好方式，國家有關(guān)部門將加大扶植力度，制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的國外的有機(jī)食品發(fā)展趨勢，與國內(nèi)相比國外的有機(jī)食品還是發(fā)展的比較早，也希望我國的有機(jī)食品快速的發(fā)展起來，如果大家還想了解更多的食品安全小知識，那就繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)其他欄目內(nèi)容吧。

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