伴隨著中國國民經(jīng)濟的顯著增長和全球經(jīng)濟的一體化發(fā)展，以及中國從"溫飽"型社會向"小康"型社會的成功轉(zhuǎn)型，人們對農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量的要求越來越高，尤其是無公害食品、綠色食品的要求。

綠色食品，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機農(nóng)業(yè)食品”等。

從行業(yè)發(fā)展上看，目前國內(nèi)綠色食品市場總體上仍處于導(dǎo)入期。隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉(zhuǎn)變，以及環(huán)境污染和資源浪費問題的日益嚴(yán)峻，有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎(chǔ)。未來，綠色食品無論在國內(nèi)還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大。

隨著綠色食品社會化進(jìn)程加快，中國許多地方的政府和部門進(jìn)一步重視綠色食品的發(fā)展;廣大消費者對綠色食品認(rèn)知程度越來越高;新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品; 理論界和學(xué)術(shù)界也日益重視對綠色食品的探討。今后中國綠色食品發(fā)展趨勢是逐步向社會化、市場化、國際化、科技化、精裝化全面推進(jìn)。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對中國綠色食品發(fā)展趨勢進(jìn)行了簡單的介紹，對于為什么要發(fā)展綠色食品以及無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。

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