有一種奶油叫人造奶油？什么是人造奶油呢？就是人造的嗎？對！就是人造的，那么是怎么造出來的？人造奶油對人的身體又有哪些危害呢？跟安全網(wǎng)小編一起來了解一下吧。

1、什么是人造奶油？

因為“天然奶油”比較貴，產(chǎn)量也是有限的。后來人們研究把植物油經(jīng)過加氫處理后把它變成固體，模仿“天然奶油”的形狀跟味道，加入一些防腐劑、香精、色素等等，進而達到和“天然奶油”口感差不多的效果，所以叫“人造奶油”。

2、人造奶油對人體健康有什么危害？

我國國家標(biāo)準(zhǔn)里的“奶油”，其主要成分是從新鮮牛奶中提煉出來的油脂。營養(yǎng)師說的，人造奶油主要是從食用油脂當(dāng)中提取出來加工而成的，所以人造奶油中含有較多的油脂，尤其是反式脂肪酸。大量的食用反式脂肪酸會影響人體的記憶力，對于青少年們來說，就會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。反式脂肪酸長期過量積累，還會誘發(fā)哮喘、腫瘤、糖尿病等嚴(yán)重疾病。

人造奶油不象動物奶油那樣含有較高的膽固醇和熱量，但是人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂類的含量，從而降低高密度脂類的密度，因此，會增加冠心病和乳腺癌發(fā)病的危險性。雖然人造奶油的危害比較多，但是因為它的爽口、甜而不膩并且不容易變質(zhì)，因此廣受商家和顧客的親睞。

反試脂肪酸會嚴(yán)重影響人體的記憶能力，因為反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用。反試脂肪酸在人體內(nèi)幾乎是不存在的，而且不易被人體消化吸收，因此就很容易在腹療積累，從而導(dǎo)致肥胖。所以想要減肥的朋友們最好是不要食用奶油，以免影響你的減肥效果。

反式脂肪酸還可以減少男性荷爾蒙的分泌，對精子活性產(chǎn)生負(fù)面影響，從而導(dǎo)致精子在人體內(nèi)的生理活性被中斷。反式脂酸對正處于生長發(fā)育期的少年兒童脂酸的吸收也會產(chǎn)生阻礙，大量的食用還會造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造不良。所以，人造奶油食品不是優(yōu)質(zhì)的食品，建議大家最好少接觸這類食品。即使想吃，也要在不影響自己身體健康的情況下食用哦。

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