正是吃草莓的好時節(jié)。但人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的草莓個頭越來越大，現(xiàn)在市場上到處是毒草莓。怎樣鑒別毒草莓呢?下面和佰佰安全網(wǎng)關注下吧。

形狀奇怪的不要買

首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。

顏色不均勻的不要買

其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。

表面顆粒太紅的不要買

第三，正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。

果肉空腔的不要買

第四，正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發(fā)白，空腔較多。

聞著不香的不要買

最后，正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

接下來看下有毒食品對人體有哪些危害?有些果農為牟取暴利，在種植過程中多次亂用膨大劑。膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂，通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產目的，使得有些草莓個頭很大、顏色佳，甚至有些還長得奇形怪狀的。膨大劑屬農藥范疇，超量使用影響果品質量，消費者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的草莓，會對健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者，更應當避免過多食用。孕婦和兒童也不能食用畸形莓。

以上是鑒別毒草莓的方法。我們在平時最好多學習一些有毒食品安全知識，這樣更有利于我們的生活，更多食品安全知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責任編輯:毛麗