天然食品，常是指那些生長在自然界中，未經加工或僅經過少量加工的食品，由于這些食物僅靠有機肥料，不施化學肥，也不含加工過程中人為添加的各種防腐劑、乳化劑、人工色素等化學添加劑，人認為天然食品是富有營養(yǎng)、利于健康的食品。

我們應該正確選擇純天然食品

隨著營養(yǎng)科學研究的不斷進步，人類對食品的認識逐步提高，食品不僅含有人體所需的營養(yǎng)物質，也含有一些有毒物質，所以在選擇食品時，首先要注意食品的安全性。如今社會生存環(huán)境嚴重惡化，就是純天然的水果、蔬菜也都可能殘留各種農藥、重金屬等有毒成分，這些有毒成分不除掉，會危害健康。因此，從維護人體健康考慮，才提出了綠色食品概念。

市場大肆對"純天然食品"進行宣傳、美化的商業(yè)炒作，這是對消費者的一種誤導。要知道，純天然食品并不一定就是綠色食品，這兩種食品概念決不能混為一談。選擇任何食品首先要關注安全問題，如果不能保證食用安全，"純天然"也就失去意義。綠色食品是膳食安全的保證，純天然食品不一定能保證膳食安全，從食品安全方面考慮，純天然食品并不具備天然的優(yōu)勢。

今天佰佰安全網的小編對純天然食品的好處進行了簡單的介紹，對于吃純天然食品更好嗎以及無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。

責任編輯:孫殿偉