化學(xué)農(nóng)藥是一種有毒的化學(xué)藥劑，用極少量就能殺死為害作物的病蟲、雜草，或?qū)ハx、植物的生理活動發(fā)生重大的影響。

化學(xué)農(nóng)藥廣泛應(yīng)用于世界各國,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展起著重要的作用.但是隨著農(nóng)藥的大量使用,農(nóng)藥對土壤、水和大氣環(huán)境也造成了污染,對鳥類、昆蟲及農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生了影響.中國農(nóng)藥污染產(chǎn)生的主要原因有農(nóng)藥產(chǎn)品問題、用藥不規(guī)范不科學(xué)、農(nóng)藥的有效利用率低等.

化學(xué)農(nóng)藥可以間接對人體造成危害。間接途徑就是農(nóng)藥對環(huán)境造成污染，經(jīng)食物鏈的逐步富集，最后進(jìn)入人體，引起慢性中毒。高效劇毒的農(nóng)藥，毒性大，且在環(huán)境中殘留的時間長，當(dāng)人畜食用了含有殘留農(nóng)藥的食物時，就會造成積累性中毒。這類危害往往要經(jīng)過較長的時間積累才顯示出癥狀，不為人們所認(rèn)識;它又是通過食物鏈的富集作用，最后才進(jìn)入人體，不易及時發(fā)現(xiàn)，因此，一般不為人們所重視，而且這類污染范圍廣，危害的人眾多，在許多情況下，是人類自己在毒害自己，所以說，這類危害更加危險。大量使用農(nóng)藥，在殺死害蟲的同時，也會殺死其它食害蟲的益鳥、益獸，使食害蟲的益鳥、益獸大大減少，從而破壞了生態(tài)平衡。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對化學(xué)農(nóng)藥的種類進(jìn)行了簡單的介紹，對于食品污染的途徑都有哪些以及其他食品污染小知識還請了解更多食品安全知識，希望對您有所幫助。

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