農(nóng)藥是一類特殊的化學(xué)品，它既能防治農(nóng)林病蟲害，也會對人畜產(chǎn)生危害。因此，農(nóng)藥的使用，一方面造福于人類，另一方面也給人類賴依生存的環(huán)境帶來危害，農(nóng)藥利用率一般為10%約90%的殘留在環(huán)境中，造成對環(huán)境的污染。大量散失的農(nóng)藥揮發(fā)到空氣中，流入水體中，沉降聚集在土壤中，污染農(nóng)畜漁果產(chǎn)品，并通過食物鏈的富集作用轉(zhuǎn)移到人體，對人體產(chǎn)生危害。它分為化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，那大家知道化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥的區(qū)別嗎?

化學(xué)農(nóng)藥原藥,以及經(jīng)過機械粉碎、混合或稀釋制成粉狀、乳狀和水狀的化學(xué)農(nóng)藥制劑的生產(chǎn).包括—化學(xué)農(nóng)藥殺蟲劑、除草劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑農(nóng)藥原藥;—化學(xué)農(nóng)藥粉劑、可濕性粉劑、乳劑、水劑等混合農(nóng)藥制劑.不包括：—微生物農(nóng)藥、生物化學(xué)農(nóng)藥的生產(chǎn)。生物農(nóng)藥有幾大優(yōu)勢：①生物農(nóng)藥的毒性通常比傳統(tǒng)農(nóng)藥低;②選擇性強,它們只對目的病蟲和與其緊密相關(guān)的少數(shù)有機體起作用.而對人類、鳥類、其他昆蟲和哺乳動物無害;③低殘留、高效.很少量的生物農(nóng)藥即能發(fā)揮高效能作用.而且它通常能迅速分解.從總體上避免了由傳統(tǒng)農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染問題;④不易產(chǎn)生抗藥性;

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對化學(xué)農(nóng)藥的相關(guān)內(nèi)容進行了簡單的介紹，對于食品污染的途徑都有哪些以及其他食品污染小知識還請了解更多食品安全知識，希望對您有所幫助。

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