雞蛋是很常見(jiàn)的食物，具有滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽之功，被人們譽(yù)為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。

“啤酒鹵蛋” 吃過(guò)沒(méi)？味道好極了！小廚神可以試下哦，絕對(duì)回味無(wú)窮。食材：雞蛋、啤酒一罐、草果一個(gè)、八角、桂皮、香片、干辣椒、老抽、生抽、雞精、白砂糖、鹽。第一步：將雞蛋煮熟，冷水泡一會(huì)剝殼，在雞蛋上劃口，以便入味。

第二步：加油到炒鍋中，爆炒姜、干辣椒、八角、桂皮

第三步：炒黃香以后，將雞蛋放入

第四步：倒啤酒進(jìn)鍋內(nèi)，浸沒(méi)雞蛋

第五步：加入生抽，老抽，冰糖，少許鹽

第六步：放入蔥，大火燒開(kāi)，小火悶煮半小時(shí)

時(shí)間久了，湯汁漸漸濃稠，不?；蝿?dòng)鍋，防止粘鍋，湯汁越來(lái)越少

然后控干湯汁，是不是很簡(jiǎn)單呢，推薦幾款好用的廚房用具，希望能幫到大家！

谷物散養(yǎng)雞下的雞蛋，吃的就是安全，農(nóng)家味，綠色，雞蛋色澤圓潤(rùn)，白煮蛋都可以聞到雞蛋的香味，土雞蛋就是新鮮啊。

雞蛋除了蒸、煮，還可以煎哦。早上醒來(lái)，給心愛(ài)的他做一個(gè)愛(ài)心早餐，甜蜜從早上開(kāi)始呦。

責(zé)任編輯:劉長(zhǎng)利