目前市場(chǎng)上有兩種食品，轉(zhuǎn)基因食品和非轉(zhuǎn)基因食品。那么什么是非轉(zhuǎn)基因食品呢?下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下吧。

非轉(zhuǎn)基因就是中國(guó)沿用幾千年來優(yōu)選出來的種子，種出來的作物! 純綠色、無污染!

什么是轉(zhuǎn)基因食品：

提取目的基因 從生物有機(jī)體復(fù)雜的基因組中,分離出帶有目的基因的DNA片段，或者人工合成目的基因，或從基因文庫中提取相應(yīng)的基因片段和PCR技術(shù)進(jìn)行目的基因的增殖。

將目的基因與運(yùn)載體結(jié)合 在細(xì)胞外, 將帶有目的基因的DNA片段通過剪切、粘合連接到能夠自我復(fù)制并具有多個(gè)選擇性標(biāo)記的運(yùn)輸載體分子(通常有質(zhì)粒、T4噬菌體、動(dòng)植物病毒等)上， 形成重組DNA分子。

將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞 將重組DNA分子注入到受體細(xì)胞(亦稱宿主細(xì)胞或寄主細(xì)胞) ,將帶有重組體的細(xì)胞擴(kuò)增，獲得大量的細(xì)胞繁殖體。

目的基因的篩選 從大量的細(xì)胞繁殖群體中，通過相應(yīng)的試劑篩選出具有重組DNA分子的重組細(xì)胞。

目的基因的表達(dá) 將得到的重組細(xì)胞，進(jìn)行大量的增殖，得到相應(yīng)表達(dá)的功能蛋白，表現(xiàn)出預(yù)想的特性，達(dá)到人們的要求。

轉(zhuǎn)基因作物通過生物技術(shù)，將某個(gè)(或幾個(gè))基因從生物體中分離出來，之后植入另一種生物體內(nèi)，從而培育出的具有新性狀的生物。例如科學(xué)家認(rèn)為北極魚體內(nèi)某個(gè)基因有防凍作用，于是將它提取出來，再植入蕃茄之內(nèi)，制造新品種的耐寒蕃茄，就是轉(zhuǎn)基因生物。含有轉(zhuǎn)基因生物成份的食品稱為轉(zhuǎn)基因食物。

目前國(guó)家還沒有明確立法，食品中轉(zhuǎn)基因成分達(dá)到多少就必須標(biāo)明是轉(zhuǎn)基因食物。所以建議大家了解點(diǎn)轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)。

有網(wǎng)民稱，一種在美國(guó)種植了六年的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉，被發(fā)現(xiàn)其害蟲出現(xiàn)進(jìn)化，該種抗蟲棉已無法抵抗產(chǎn)生免疫力的害蟲。該種轉(zhuǎn)基因抗蟲棉被認(rèn)為對(duì)生態(tài)平衡造成破壞。環(huán)保部南京環(huán)該種境科學(xué)研究所研究員劉標(biāo)表示，只是根據(jù)“害蟲產(chǎn)生進(jìn)化”這一現(xiàn)象就判斷轉(zhuǎn)基因抗蟲棉對(duì)生態(tài)平衡造成破壞，這種說法從科學(xué)上講不是很嚴(yán)謹(jǐn)。

劉標(biāo)說，所謂的超級(jí)害蟲是指對(duì)長(zhǎng)期應(yīng)用的化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)生抗性的害蟲。無論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，只要長(zhǎng)時(shí)間使用同一種化學(xué)農(nóng)藥，害蟲都會(huì)在一段時(shí)間后對(duì)該種農(nóng)藥產(chǎn)生抗性。但是只要改變化學(xué)農(nóng)藥、作物品種或采取其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施，這些所謂的超級(jí)害蟲都是可以解決的。

此外，也不用擔(dān)心轉(zhuǎn)基因作物的花粉或種子引發(fā)生態(tài)變化，這是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因技術(shù)可以做到平時(shí)這個(gè)基因不表達(dá)，只有在需要時(shí)才通過誘導(dǎo)表達(dá)。即便這些種子，花粉流失到野外，這些轉(zhuǎn)基因植物和野生植物也是沒有區(qū)別的。

而且，基因化的生物，細(xì)菌等進(jìn)入環(huán)境后，土壤里的微生物因?yàn)橛泻怂崦?，所以分分鐘也可以把它們分解?

責(zé)任編輯:毛麗