地溝油其它就是餐廳垃圾，有淘者對(duì)其進(jìn)行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。那么地溝油食用后的癥狀是什么?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下吧。

一旦食用“地溝油”，它會(huì)破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，地溝油內(nèi)含有有害化學(xué)物質(zhì)和一些致病菌，吃了地溝油輕者會(huì)引起腹瀉、惡心、嘔吐等消化道癥狀，嚴(yán)重者則造成肝腎功能的損害。所以“地溝油”是嚴(yán)禁用于食用油領(lǐng)域的。但是，也確有一些不法商販?zhǔn)芾骝?qū)動(dòng)而不顧人民群眾生命安全私自生產(chǎn)加工“地溝油”并作為食用油低價(jià)銷售給一些小餐館，給人們的身心都帶來極大傷害。因此“地溝油”這個(gè)名稱已經(jīng)成為了對(duì)人們生活中帶來身體傷害的各類劣質(zhì)油的代名詞。

接下來看下地溝油對(duì)人體有什么危害?這些劣質(zhì)油經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離等簡單工序后，就能變身為清亮的食用油，重返餐桌。食用地溝油對(duì)人體危害很大。

1.引起消化不良。人體一旦攝入含過多砷量的地溝油，會(huì)造成消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力等癥狀。

2.胃腸疾?。焊篂a、嘔吐。地溝油中大量的細(xì)菌等有害微生物一旦進(jìn)入腸道，輕則引起腹瀉，重則惡心、嘔吐等。

3.鉛中毒。地溝油在回收加工過程中，容易受鉛等重金屬的污染，吃進(jìn)去可能會(huì)引起中毒性肝病、胃癌、腎癌等。

4.心臟病、癌癥。地溝油的可怕之處，在于多次加熱和氧化后，營養(yǎng)消失殆盡，而有害的反式脂肪酸、飽和脂肪會(huì)持續(xù)增加。經(jīng)常使用可能會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、高血壓、高血脂等，甚至可能增加心臟病和多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

以上是地溝油食用后的癥狀。要了解更多的有毒食品安全知識(shí)和食品安全知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗