甜味劑具有甜度高、熱量低、不易發(fā)生齲齒、安全性高等優(yōu)點(diǎn)，并且此類(lèi)甜味劑多為非糖類(lèi)物質(zhì)，在代謝過(guò)程中不受胰島素控制，不會(huì)引起肥胖癥和血壓升高，適合糖尿病、肥胖癥患者作為甜味替代品。那么使用甜味劑的注意事項(xiàng)?下面為您介紹一下。

在使用合格的食品甜味劑對(duì)人體沒(méi)有壞處，但是，長(zhǎng)期過(guò)量攝入亦會(huì)對(duì)人的身體健康造成一定損害。

同時(shí)，很多標(biāo)明“低糖”、“無(wú)糖”、“低熱量”的甜味食品并不是真的無(wú)糖，其中所使用的甜味劑雖然熱量很低，甚至無(wú)熱量，但是大多數(shù)會(huì)增加食欲，反而使熱量的攝入增大。

食品添加劑小知識(shí)幾乎已成為制作食品過(guò)程中必備不可缺少的問(wèn)題，最好制作完成后使用食品安全檢測(cè)儀來(lái)測(cè)試一下，現(xiàn)在有一些關(guān)于甜味劑的問(wèn)題以及膨松劑的問(wèn)題等成為了人們的熱點(diǎn)問(wèn)題，其中甜味劑與白砂糖的區(qū)別這樣的食品安全知識(shí)，您可以登錄我們的佰佰安全網(wǎng)去查看。

責(zé)任編輯:何顯搶