現(xiàn)代文明發(fā)展到今天，返樸歸真成為人們追逐的時尚，衣食住行都崇尚以自然為本。可自然的未必便是最好的，尤其是時下各種冠以“純天然”的食品純屬商家制造，未經(jīng)過任何檢驗和認(rèn)證，無實質(zhì)意義。

“綠色食品”與“純天然食品”是兩個相去甚遠(yuǎn)的概念。對“綠色食品”國家有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，如在生產(chǎn)過程中使用限量化學(xué)肥料的，稱為A級綠色食品，而絕對不使用任何化學(xué)藥品和添加劑的，稱為AA級綠色食品。因此，不管自然界天然生長的，還是人工培育、合成的食品，只有其中有害化學(xué)成分的含量不超過一定的量，才可稱為“綠色食品”。

而天然物質(zhì)并非營養(yǎng)豐富的代名詞，特別是有相當(dāng)一部分還有強(qiáng)烈的毒副作用。如我國很多種森林蘑菇、日本的蕨菜毒性都不小;棉籽油中含有的棉酚以及部分紅海藻則有致癌作用。另外，不少植物在長期的進(jìn)化中，為了低御細(xì)菌、病蟲害的侵襲，其機(jī)體會合成各種有毒的化學(xué)物質(zhì)。據(jù)報道，甘藍(lán)中含49種天然殺蟲成分，茴香、咖啡、桃、梨等幾乎所有蔬菜、水果都多多少少含有殺蟲物質(zhì)?？梢?，“純天然”的不一定就是最佳的。

由上可知，"純天然食品"并不等于綠色食品，購買時應(yīng)該小心。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對純天然食品和綠色食品是一樣的嗎進(jìn)行了簡單的介紹，對于吃純天然食品更好嗎以及無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。

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