紫色包菜是洋白菜的一種新品種，有的人問紫色包菜是轉(zhuǎn)基因食品嗎?下面我們一起來了解紫色包菜。

紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)，俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個變種。是結(jié)球甘藍(lán)中的一個類型，由于它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍(lán)也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。

葉片卵圓或近圓形，色紫紅或深綠，葉脈紫紅色，葉肉肥厚，葉面光滑，覆有灰白色蠟粉。葉球緊實、扁平，圓球或高圓形。

紫甘藍(lán)喜溫和的氣候條件。對溫度條件適應(yīng)性很強(qiáng)，即抗寒又耐高溫。種子發(fā)芽適溫為15～20℃，在25～30℃高溫條件下也可正常發(fā)芽。蓮座葉生長期和抽薹期需要較高的溫度，適溫為20～25℃。

目前紫色包菜從理論上來說不是轉(zhuǎn)基因的，但不排除有科研人員研究。以后的事情是沒有辦法預(yù)料的。紫色包菜是在自然生長狀態(tài)下生長的，所以紫色包菜并不是轉(zhuǎn)基因的，我國現(xiàn)在還沒有卷心菜是轉(zhuǎn)基因，沒有正式開放種植，但有很多人對轉(zhuǎn)基因食品有點排斥，

總覺的轉(zhuǎn)基因洋白菜對人體的危害比較大，我們在平時多學(xué)習(xí)一些轉(zhuǎn)基因食物安全知識，這樣會更好的幫助我們的生活，可以排出我們心中的疑問，更多知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶