轉(zhuǎn)基因胡蘿卜是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到天然蘿卜中去，改變其性狀。那么轉(zhuǎn)基因胡蘿卜會發(fā)芽嗎？轉(zhuǎn)基因蘿卜能吃嗎？下面佰佰安全網(wǎng)小編為您整理其相關(guān)知識，希望您能喜歡。

非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗，而且頭部呈現(xiàn)往內(nèi)凹的狀態(tài)。一般的轉(zhuǎn)基因胡蘿卜不會發(fā)芽的。如果這個品種已經(jīng)做過相關(guān)的生物安全、食品安全驗證，確定是安全的，應(yīng)該很有安全性。另外胡蘿卜還有許多好處呢，胡蘿卜每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后經(jīng)腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、腌制等，耐貯藏。分布于世界各地，中國南北方都有栽培，產(chǎn)量占根菜類的第二位，可抗癌。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編介紹的轉(zhuǎn)基因胡蘿卜相關(guān)知識，想了解更多轉(zhuǎn)基因食品安全知識請訪問佰佰安全網(wǎng)，更多食品安全小知識您分享。

責任編輯:何顯搶