轉基因土豆是科學家通過基因技術根據需要改變土豆的基因以得到人們所需要土豆類型。有的是生產需要改變土豆基因以得到單一成份的土豆，有的加入抗病毒疫苗后人直接食用，有的改變土豆基因得到不同口味的土豆產品。

因為轉基因土豆在我國已經被允許出售了，但是需要添加上標識，所以，一些土豆或土豆制品我們是可以通過標簽區(qū)分的，但是不排除有些不良商家，因為私利非法出售土豆或土豆制品。因此，很多人就會問，轉基因土豆會發(fā)芽嗎?他們以為轉基因土豆不發(fā)芽呢，這樣就可以區(qū)別了，事實上，轉基因土豆和我們天然的土豆是一樣的，也發(fā)芽，但是不排除有的科學家故意植入另土豆不發(fā)芽的基因，因為日本就培育出可以讓土豆不發(fā)芽還可以長期保存的轉基因土豆。

所以，大家不能把判斷土豆發(fā)不發(fā)芽作為判斷轉基因的標準，要了解轉基因食品安全知識，只有了解了更多的轉基因食品安全知識，才能更好的判斷出轉基因食品，這樣就能保證健康。

那么，轉基因土豆能吃嗎?有研究說轉基因土豆可以預防女性宮頸癌的發(fā)生，還可以起到乙肝疫苗的作用，而且轉基因土豆煮熟后很甜，雖然還沒有證據證明轉基因土豆對人體有傷害，但是大家還是要慎重選擇。

以上就是佰佰安全網小編關于轉基因土豆的介紹，希望大家都能詳細的了解轉基因食品安全知識，關注食品安全小知識。

責任編輯:何顯搶