面粉中也會(huì)添加甜蜜素,那么甜蜜素和面粉的比例是多少?佰佰安全網(wǎng)的小編給你介紹。
很多人都不知道在我們?nèi)粘K缘拿娣壑幸彩切枰尤胩鹈鬯氐模褪莵砀淖兠娣墼谑褂弥械目诟?,那么甜蜜素和面粉的比例是多?通過佰佰安全網(wǎng)詳細(xì)的進(jìn)行了解。
如果面粉600g的話,甜蜜素一般8.6g。當(dāng)然還需要添加其他的,例如砂糖、牛乳、雞蛋、沙拉油這些。
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,“甜蜜素”可以作為甜味劑使用于糕點(diǎn)、面包等產(chǎn)品時(shí),其最大使用量為0.65g/kg。另外,甜蜜素有一定的后苦味,常與糖精以9:1或10:1的比例混合使用,可使味質(zhì)提高。因此,具體口味你得自己做配方?jīng)Q定,但不要超過規(guī)定用量。
所以通過了解,知道了甜蜜素和面粉的比例是多少,一定不要超過使用劑量,那么甜蜜素對(duì)人體有害嗎?超標(biāo)就有危害,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還是沒有太大的危害,如果想要了解食品添加劑小知識(shí),可以去佰佰安全網(wǎng),這里還有食品安全檢測(cè)儀使用辦法。
責(zé)任編輯:何顯搶
2022.12.02 21:39:37
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