酸奶雖然里面含有牛奶和一些有益菌，不過在制作加工的過程中還是需要添加一些食品添加劑，保證酸奶的味道吸引人，還能有很多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不過近年來發(fā)現(xiàn)酸奶中的食品添加劑多少會造成人體一定的危害，那么酸奶里的食品添加劑對身體有害嗎?

佰佰安全網(wǎng)的小編給大家介紹，酸奶中含有很多的食品添加劑，不同食品添加劑有不同的危害。

1、“安賽蜜”是一種人工合成的新型甜味劑，它的甜度是蔗糖的幾十倍甚至上百倍，如果攝入過量就會對人體構(gòu)成危害，特別是對代謝排毒能力差的老人和兒童，所以國家質(zhì)檢總局規(guī)定在葡萄酒生產(chǎn)中禁止使用這種甜味劑。

2、甜蜜素是一種高甜度的甜味劑，甜度約為蔗糖的40-50倍，根據(jù)國家食品添加劑的有關(guān)規(guī)定，甜蜜素可以在醬菜、調(diào)味醬汁、配制酒等食品中適量使用，大量食用甜蜜素會危害人體的肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)，特別是對老人、小孩、孕婦影響很大。

3、食用香料，餅干是最容易添加食用香料的食品，酸奶往往也難例外，食用香料種類繁多不勝枚舉，合法的食用香料雖然大多沒立即毒性，但須注意添加食用香料，如攝取過多或長期攝取時，會有致癌危險。

那么如何辨別食品添加劑?最好的辦法就是使用食品安全檢測儀，可以很快的知道含有哪一種食品添加劑，所以大家要時刻關(guān)注食品添加劑小知識。

責(zé)任編輯:何顯搶