豬油其實(shí)是用豬板油等熬制出來的葷油，用在炒菜上能夠起到增香等的效果，其實(shí)豬油炒菜除了能增香之外，還有很多別的好處，今天小編來給大家分享下豬油的一些功效和作用，來一起了解下吧！

1、潤腸通便，因?yàn)樨i油較潤滑，使它有一定的潤腸通便的功效，對(duì)于一些長期便秘的朋友來說，適量吃豬油能夠緩解便秘。

2、保護(hù)視力，豬油中含有維生素A，能夠保護(hù)眼睛的視力。將豬油與深色蔬菜一起炒著吃，也有利于胡蘿卜素的吸收，適量攝入胡蘿卜素能夠維持視紫紅質(zhì)的平衡，避免因?yàn)槿狈S生素A而出現(xiàn)夜盲癥。

3、補(bǔ)虛，對(duì)于一些體質(zhì)虛弱的朋友來說，吃豬油能夠起到滋陰補(bǔ)腎的作用。同時(shí)豬油能夠滋養(yǎng)五臟，對(duì)于胃、肺的滋養(yǎng)作用更好，適量吃豬油有助于消化、開胃，所以食欲不振的朋友可以適量吃豬油。

4、解毒，適當(dāng)食用豬油有解毒的功效，比如硫磺毒、地膽毒等都可以通過吃豬油來解除。消瘦的人可以適量吃豬油炒菜來改善體型。

5、護(hù)膚，適量吃豬油還可以讓人的皮膚更加光滑細(xì)膩、富有彈性。中醫(yī)認(rèn)為皮膚的好壞與肺脫不了關(guān)系，而豬油有滋養(yǎng)潤燥、補(bǔ)肺的功效，所以吃豬油可以間接保養(yǎng)皮膚和毛發(fā)。

適當(dāng)?shù)氖秤秘i油可以起到潤腸通便、保護(hù)視力、補(bǔ)虛、解毒、護(hù)膚等的效果，豬油有這么多的好處功效，因此偶爾用它來炒菜做飯也是蠻不錯(cuò)的選擇，喜歡豬油的也可以試著自己熬一下。

責(zé)任編輯:李超群