玉米在我們的飲食中處境率很高，玉米的吃法也有很多，像煮玉米、爆米花、玉米餅、玉米粥等等，之前為了提高產(chǎn)量和優(yōu)化作物，曾經(jīng)研究出轉(zhuǎn)基因玉米，那么用什么辦法可以鑒別轉(zhuǎn)基因玉米呢？

1.看個(gè)頭。若是玉米個(gè)頭過(guò)大，產(chǎn)量高，多數(shù)是轉(zhuǎn)基因玉米。普通的玉米個(gè)頭偏小，而且玉米粒大小不一。

2.看顏色。普通的玉米顏色是比較統(tǒng)一的，若是彩色的玉米，則可能為轉(zhuǎn)基因玉米。紫白黃顏色玉米粒相間的多數(shù)為轉(zhuǎn)基因玉米。

3.看季節(jié)。普通的玉米有固定的收獲時(shí)間，一般在每年的5月和10月。二轉(zhuǎn)基因玉米的季節(jié)就有點(diǎn)區(qū)別了，若是反季，多數(shù)為轉(zhuǎn)基因玉米。

4.看害蟲(chóng)。多數(shù)普通玉米會(huì)有害蟲(chóng)，種植玉米的人都知道，我們普通的玉米經(jīng)常會(huì)有一些蟲(chóng)子，而轉(zhuǎn)基因玉米很少會(huì)受到蟲(chóng)害侵襲。

轉(zhuǎn)基因玉米從外觀無(wú)法鑒別，要鑒定，須做基因測(cè)定。籽粒的形狀，玉米棒的顏色，和不是轉(zhuǎn)基因的玉米還是有區(qū)別的。外觀上無(wú)法判斷，現(xiàn)在的快速檢測(cè)用轉(zhuǎn)基因試紙。可以做電泳進(jìn)行DNA檢測(cè)，查看玉米基因鏈?zhǔn)欠窀淖儯谋懔吮闶寝D(zhuǎn)基因的不改變不是。可以認(rèn)真觀看玉米的外形，如個(gè)頭，顏色，產(chǎn)量，害蟲(chóng)。

轉(zhuǎn)基因玉米相比較普通的玉米來(lái)說(shuō)，個(gè)頭會(huì)稍微大一點(diǎn)，而且產(chǎn)量也比普通的玉米高，大家可以通過(guò)看玉米的外形、顏色、收獲季節(jié)等來(lái)鑒別轉(zhuǎn)基因玉米，除此之外也可以選擇用轉(zhuǎn)基因試紙來(lái)測(cè)試。

責(zé)任編輯:李超群