枸杞性質(zhì)比較溫和，食用稍多無(wú)礙，但若毫無(wú)節(jié)制，進(jìn)食過(guò)多也會(huì)令人上火。晾干容易保存，普通袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫(kù)存，要經(jīng)常取出陽(yáng)光下面晾曬，否則時(shí)間久了會(huì)粘黏變質(zhì)，合所有人食用。用眼過(guò)度者及老人更加適合。但是經(jīng)常有報(bào)道枸杞中有大量的農(nóng)藥殘留，那大家知道枸杞有哪些農(nóng)藥殘留物嗎?

據(jù)專(zhuān)業(yè)人士也曾說(shuō)過(guò)，曾經(jīng)分別以二氯甲烷、丙酮和乙腈為 提取劑,通過(guò)添加回收率,對(duì)枸杞中敵敵畏、氧化樂(lè)果、久效磷、樂(lè)果、馬拉硫磷和對(duì)硫磷農(nóng)藥殘留進(jìn)行提取方法優(yōu)化篩選實(shí)驗(yàn).試樣用乙腈提取,加氯化鈉使水相 與有機(jī)相分離,取一定量有機(jī)相濃縮,定容,采用氣相色譜法直接進(jìn)行測(cè)定.實(shí)驗(yàn)表明:乙腈是枸杞中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的最佳提取劑.相對(duì)枸杞的農(nóng)藥殘留物使用便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀也可以輕松的檢測(cè)出來(lái)。

我們大家買(mǎi)回枸杞可以用才臭氧凈化過(guò)的水質(zhì)清洗。臭氧在水中對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物殺滅率高、速度快，對(duì)有機(jī)化合物等污染物質(zhì)去除徹底，而又不產(chǎn)生二次污染。絕大多數(shù)的農(nóng)藥在堿性條件下都容易分解。

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