在人們體重增加時(shí)，往往首先指責(zé)碳水化合物。很多在乎體重的人認(rèn)為降低大米，面食和豆類食品的攝入量能減輕體重。那么，碳水化合物的作用呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

碳水化合物的作用如下：

第一條提供能量，提出身體需要的能量，碳水化合物是人體能量最主要的來源，可以迅速被身體吸收和利用，同時(shí)也是大腦、心臟、骨骼活動(dòng)所需要的一種能量來源。

第二條是具有解毒的作用，肝臟中對(duì)機(jī)體對(duì)病毒的抵抗力是非常弱的，如果適量的服用碳水化合物，可以增強(qiáng)肝臟對(duì)疾病的抵抗力，而且對(duì)一些有毒的物質(zhì)具有較強(qiáng)的解毒作用。

第三條是節(jié)約蛋白質(zhì)。由于身體所需要的能量都是由唐峰給的，如果糖分供給不足，可能會(huì)引起一些疾病的發(fā)生，及時(shí)補(bǔ)充碳水化合物能夠節(jié)約蛋白質(zhì)。

這就是關(guān)于碳水化合物的作用，所以在建議大家可以多吃一些碳水化合物高的食物，這樣對(duì)我們的身體有很大的作用，另外，碳水化合物還可以維持大腦細(xì)胞的正常功能，能夠避免頭暈、心悸、出汗的情況發(fā)生。

以上便是小編為大家介紹的關(guān)于碳水化合物的作用的一些內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助哦！如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識(shí)。請(qǐng)您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧！

責(zé)任編輯:王秀娟