酸奶是屬于發(fā)酵乳的一種，發(fā)酵乳的種類是比較多的，有各種發(fā)酵劑經(jīng)過發(fā)酵之后所形成的乳制品，酸奶對人體的健康是比較好的。那么，發(fā)酵乳功效呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

發(fā)酵乳功效如下：

1、抑制腸道內(nèi)腐敗菌的生長繁殖，對便秘和細(xì)菌性腹瀉具有預(yù)防治療作用。

2、發(fā)酵乳中產(chǎn)生的有機(jī)酸可促進(jìn)胃腸蠕動和胃液分泌，胃酸缺乏癥患者，每天適量飲用發(fā)酵乳，有利于恢復(fù)健康。

3、可以克服乳糖不耐癥。

4、酸乳中的3一羥基一3一甲基戊二酸和乳酸能夠明顯降低膽固醇，可預(yù)防老年人患心血管疾病。

5、發(fā)酵乳在發(fā)酵過程中，乳酸菌可產(chǎn)生抗誘變化合物活性物質(zhì)，具有抑制腫瘤產(chǎn)生的潛能，同時，發(fā)酵乳還可提高人體的免疫功能。

6、飲用發(fā)酵乳對預(yù)防和治療糖尿病、肝病也有一定的效果。

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責(zé)任編輯:王秀娟