在食品包裝袋兒當(dāng)中都會放入干燥劑，這就是食品干燥劑，它主要是能夠去除潮濕，能夠減少水分的出現(xiàn)，食品干燥劑主要是應(yīng)用在食品包裝袋當(dāng)中，運輸?shù)倪^程當(dāng)中，能夠防止食品出現(xiàn)變質(zhì)和腐敗，下面請佰佰安全網(wǎng)，為大家詳細(xì)的介紹一下食品包裝袋中的干燥劑的作用的作用。

食品干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中水分的物質(zhì)如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結(jié)合生成水合物進行干燥;物理干燥劑，如硅膠與活性氧化鋁等，通過物理吸附水進行干燥。濕氣的管控是與產(chǎn)品的良率是息息相關(guān)的，以食品而言，在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸认拢澄镏械募?xì)菌和霉菌便會以驚人的速度繁殖，使食物腐壞，造成受潮及色變。電子產(chǎn)品也會因濕度過高造成金屬氧化，產(chǎn)生不良。食品干燥劑的使用便是為了要避免多余的水分造成不良品的發(fā)生。

食品干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染。食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度,防止食品變質(zhì)腐敗;而實驗室的干燥劑如濃硫酸，堿石灰等等就太危險了，但是它們也有優(yōu)點，例如吸水極快，效率高，價格便宜等。食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和硅膠(Silica Gel)，蒙脫石干燥劑，氯化鈣干燥劑，纖維干燥劑。

現(xiàn)在食品、藥品中比較常用的是硅膠干燥劑，它的主要成分是二氧化硅，是一種高活性的吸附材料。硅膠干燥劑也是唯一通過美國食品和藥物管理局認(rèn)證，可直接與食品、藥品接觸使用的干燥劑。而石灰干燥劑要比硅膠干燥劑便宜很多，加工起來程序也比較少。

綜上所述：“食品包裝袋中的干燥劑的作用”今天就講到這里，有些生產(chǎn)廠家為了降低食品的成本，會使用生石灰作為干燥劑，但是這種干燥劑具有一定的腐蝕性，一旦誤食，就會對身體造成嚴(yán)重的傷害，所以大家一定要引起注意，避免誤食生石灰干燥劑。想了解更多關(guān)于食品添加劑小知識以及食品安全知識方面的內(nèi)容，大家可以直接登錄佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶