所謂無(wú)公害草莓，要求鮮果清潔、新鮮、甜酸可口，有毒、有害物質(zhì)含量低于人體安全食用標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的雙重標(biāo)準(zhǔn)。在目前的條件下，無(wú)公害草莓的生產(chǎn)還離不開化學(xué)農(nóng)藥，但在使用過程中必須遵循嚴(yán)格、準(zhǔn)確、適量的原則。

無(wú)公害草莓生產(chǎn)、使用農(nóng)藥應(yīng)有嚴(yán)格篩選，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥，有選擇地使用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。這些農(nóng)藥主要有殺蟲劑：Bt系列，阿維菌素系列，除蟲菊酯類，植物提取物類(如苦內(nèi)脂、辣椒堿等)，昆蟲激素類(米滿、卡死克、抑太保)，少數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥(敵百蟲、樂斯本、農(nóng)地樂)及其他農(nóng)藥如吡蟲啉等;殺菌劑：波爾多液、多氧清、甲基托布津、世高、福星、可殺得、百菌清、特富靈、百可得、嘧霉胺等;除草劑：禾草克、蓋草能等;煙霧劑：硫磺熏劑、速克靈、滅蚜煙劑等。

在草莓整個(gè)生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格禁止使用甲胺磷、呋喃丹、殺蟲脒、氧化樂果、三氯殺螨醇、甲基1605、五氯酚鈉、克線丹、氯化苦、除草醚等高毒高殘留農(nóng)藥。

草莓鮮果農(nóng)藥殘留量與最后一次施藥距采收時(shí)間的長(zhǎng)短關(guān)系密切。間隔期短，則農(nóng)藥殘留量多，反之則少。因此，生產(chǎn)者一定要嚴(yán)格掌握各種農(nóng)藥的安全間隔期。一般在草莓采收前或用藥后間隔10天左右才能采收上市，對(duì)殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥如吡蟲啉等應(yīng)在用藥后15天以上才能采收上市。

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