醬肉護(hù)色劑是天然的色素，就是用它來讓肉類不變色，起到了防腐劑的效果，所以說這種產(chǎn)品應(yīng)用是什么廣泛的，不過還是有很多人想要知道醬肉護(hù)色劑是什么?通過佰佰安全網(wǎng)的工作人員詳細(xì)的了解一下。

醬肉護(hù)色劑是一種天然護(hù)色、防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化改善肉制品，色、香、味等有特效的食品添加劑。

用于醬肉、鹵肉、熏肉、烤肉、燉肉、禽畜制品等產(chǎn)品熏制前的鍋底料，及肉灌制品加工等。

主要用于醬肉制品加工，鹵肉制品加工，燒雞熏制前加工，燒雞熏制前鍋底料，肉灌制品加工，燉肉制品加工及其它肉制品加工。

上面這些就是什么是醬肉護(hù)色劑的相關(guān)介紹，相信大家有了一定的了解，知道了這種產(chǎn)品有那些作用，所以通過佰佰安全網(wǎng)，可以知道很多的食品添加劑小知識，這里會給你介紹護(hù)色劑對人體有害嗎等相關(guān)問題，還有很多食品安全檢測儀的使用方法，為你的生活保駕護(hù)航。

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