中國(guó)農(nóng)村綠色食品發(fā)展順應(yīng)了世界食品貿(mào)易結(jié)構(gòu)變化。當(dāng)前世界食品工業(yè)正進(jìn)入一個(gè)新的轉(zhuǎn)折時(shí)期，即建立溫飽時(shí)代消費(fèi)者對(duì)食品需求時(shí)期。這一時(shí)期的特點(diǎn)是世界各國(guó)普遍加強(qiáng)了對(duì)食品科學(xué)研究，重視開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，特別是運(yùn)用新技術(shù)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。具有高技術(shù)含量的食品、無(wú)污染食品及保健食品成為90年代乃至21世紀(jì)國(guó)際市場(chǎng)最有發(fā)展?jié)摿?，為廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)的食品。截止到2012年12月31日世界范圍內(nèi)綠色食品銷(xiāo)量?jī)H占整個(gè)食品銷(xiāo)量的2%-3%，預(yù)計(jì)這一比例21世紀(jì)二三十年代將達(dá)到10%。只要精心組織、大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，我國(guó)綠色食品開(kāi)發(fā)將有廣闊前景。其次，農(nóng)村綠色食品符合我國(guó)的消費(fèi)國(guó)情。近幾年來(lái)，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，城鄉(xiāng)人民收入大幅度提高，我國(guó)人民解決了"溫飽"直奔"小康"。由于綠色食品是無(wú)污染的安全優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食品，這一特征決定了綠色食品的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)有巨大的市場(chǎng)潛力。

中國(guó)農(nóng)村綠色食品發(fā)展具有很大的優(yōu)勢(shì)：

1.自然資源優(yōu)勢(shì)。

中國(guó)有豐富的自然資源，國(guó)土遼闊，各地氣候條件、地理環(huán)境條件都不盡相同，生態(tài)類(lèi)型多樣，動(dòng)植物種類(lèi)繁多，為綠色食品的生產(chǎn)提供了有利條件。

2.勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)。

我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富，成本較低，為綠色食品和有機(jī)食品的開(kāi)發(fā)提供了很好的條件。

3.良好的生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。

10多年以來(lái)，中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為發(fā)展中國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的成功模式。截至1997年，全國(guó)已有51個(gè)縣建立了2000多個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，面積達(dá)666.7萬(wàn)公頃，約占總耕地面積的7%，這些生態(tài)農(nóng)業(yè)基地為安全、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的綠色食品的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)農(nóng)村綠色食品發(fā)展進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于為什么要發(fā)展綠色食品以及無(wú)公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉