現(xiàn)在人們對飲食非常的重視，都要食用健康的食品，那么美國人吃轉(zhuǎn)基因食品嗎?美國有轉(zhuǎn)基因雞嗎?

科技日報繼轉(zhuǎn)基因山羊和轉(zhuǎn)基因兔之后，轉(zhuǎn)基因雞也獲得美國食品和藥物管理局(FDA)批準，加入了制藥隊伍。這種雞的蛋中含有一種工程酶，可用于生產(chǎn)治療罕見遺傳病的藥物Kanuma。該藥物也由此成為美國市場上為數(shù)不多的利用轉(zhuǎn)基因生物制藥的產(chǎn)品之一。

據(jù)《自然》雜志網(wǎng)站報道，Kanuma是溶酶體酸性脂肪酶缺乏癥(LAL-D)的對癥藥，F(xiàn)DA此次基于Kanuma是孤兒藥(指用于預(yù)防、治療、診斷罕見病的藥品)和指定突破性療法，給予其優(yōu)先審核權(quán)。溶酶體酸性脂肪酶缺乏癥可導(dǎo)致脂肪在患者肝臟、脾臟和脈管中堆積。患有此病的嬰兒往往面臨迅速夭折的慘痛命運;而老年患者則會出現(xiàn)肝臟腫大、纖維化和肝硬化以及心血管疾病。西北大學(xué)費恩伯格醫(yī)學(xué)院的兒科醫(yī)生芭芭拉·伯頓說，在Kanuma藥物出現(xiàn)之前，臨床醫(yī)生只能對患兒進行營養(yǎng)支持治療，對老年患者則使用他汀類藥物，但這無法解決肝臟中脂肪堆積的問題。

由于轉(zhuǎn)基因雞的每一個細胞中都含有經(jīng)過改造的DNA，F(xiàn)DA將這種遺傳修飾認定為一種新的動物藥品。在審核過程中，F(xiàn)DA對修改雞的DNA是否會傷害它們，以及修改后的DNA傳遞給下一代后是否穩(wěn)定等情況均進行了調(diào)查。

與FDA上個月批準可用于人類消費的轉(zhuǎn)基因三文魚不同，這種轉(zhuǎn)基因雞不會進入食品供應(yīng)鏈。FDA說，這些雞是在室內(nèi)圈養(yǎng)的，意外進入食物供應(yīng)鏈或者對環(huán)境產(chǎn)生不利影響的可能性不大。

美國也有轉(zhuǎn)基因雞，但是沒有正式對外銷售呢，人們對轉(zhuǎn)基因食品比較排斥，有的人問轉(zhuǎn)基因肉能吃嗎?其實轉(zhuǎn)基因的食品對人沒有任何的傷害的，也有實驗證明轉(zhuǎn)基因的食物是安全的，我們國家也沒有轉(zhuǎn)基因食品，大家可以放心使用的，想了解更多的關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全知識請到佰佰安全網(wǎng)來。

責任編輯:劉長利