從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度上看，商品的價格由商品的價值決定，而商品的價值量是由社會的必要勞動時間所決定的，由于無公害蔬菜所消耗的社會必要勞動時間多于普通蔬菜所消耗的社會必要勞動時間，無公害蔬菜的價格自然比普通蔬菜價格高。

一、無公害蔬菜的種子要比普通蔬菜的種子貴一些，要選用良種，進(jìn)行種子消毒。而且生長環(huán)境不使用農(nóng)藥和化肥，種子的存活率也不比普通蔬菜的高。

二、無公害蔬菜有一套自己獨(dú)特的種植技術(shù)

1、是選擇好環(huán)境條件，確保無公害蔬菜生產(chǎn)的基本要求。

2、是改善田間生態(tài)條件，創(chuàng)造利于蔬菜作物生長環(huán)境。

3、健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病蟲能力。

三、苛刻的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

1、生產(chǎn)基地環(huán)境檢測共有18項(xiàng)指標(biāo)。其中農(nóng)田灌溉水指標(biāo)9項(xiàng)，它們是pH值、汞、鎘、鉛、砷、鉻、氟化物、氯化物等;土壤質(zhì)量指標(biāo)9項(xiàng)，它們是pH值、汞、砷、鉛、鎘、鉻、銅、六六六、DDT。

2、蔬菜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測共23項(xiàng)指標(biāo)。它們是氟、砷、汞、鎘、鉛、鉻、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、對硫磷、辛硫磷、倍硫磷、氧化樂果、敵敵畏、乙酰甲胺磷、樂果、氰戊菊酯、百菌清、多菌靈、亞硝酸鹽。

四、額外的包裝運(yùn)輸費(fèi)用

1、包裝：無公害蔬菜的包裝應(yīng)采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料。

2、標(biāo)簽標(biāo)志：有包裝的無公害蔬菜的標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、采摘日期或包裝日期、保存期、生產(chǎn)單位或經(jīng)銷單位。經(jīng)認(rèn)可的無公害蔬菜可在產(chǎn)品或包裝上加貼無公害蔬菜標(biāo)志。

3、運(yùn)輸：無公害蔬菜的運(yùn)輸應(yīng)采用無污染的交通運(yùn)輸工具，不得與其他有毒有害物品混裝混運(yùn)。

4、貯存：貯存場所應(yīng)清潔衛(wèi)生，不得與有毒有害物品混存混放。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對無公害蔬菜為什么貴進(jìn)行了簡單的介紹，對于吃無公害蔬菜的好處以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉