維生素B12又叫鈷胺素，自然界中的維生素B12都是微生物合成的，高等動(dòng)植物不能制造維生素B12。維生素B12是需要一種腸道分泌物(內(nèi)源因子)幫助才能被吸收的惟一的一種維生素。那么吃什么補(bǔ)維生素b12你知道嗎?下面小編就來(lái)介紹一下這方面的女性飲食安全小知識(shí)，趕緊和小編一起去看一下吧。

維生素B12只存在於動(dòng)物性的食物中，以肝臟，肉為主，乳制品中亦含少量。腸道中細(xì)菌也可合成少量的B12，我們要吸收維生素B12時(shí)，需要胃部分泌內(nèi)在因子與之結(jié)合，才能被腸道吸收，利用牛肝、牛腎、豬肝、豬腎、豬心、牛肉、青魚、蝦、雞蛋、龍蝦、比目魚、蟹類、臭豆腐、豆豉、黃醬、醬油。

維生素B12缺乏癥

維生素B12缺乏癥有以下幾種：

1、舌部發(fā)癢或者發(fā)麻。舌部常發(fā)癢，且毫無(wú)預(yù)警。常位于舌緣或者舌尖。 某些患者可能會(huì)有刺痛感或者麻木感。

2、白色點(diǎn)狀皮疹，常位于前臂橈側(cè)，可能是該區(qū)域黑色素缺乏的結(jié)果。 隨著病情進(jìn)展，這些皮疹開始干燥并脫落。

3、單側(cè)或者雙側(cè)手掌突發(fā)的刺痛感和麻木感，常發(fā)生于鄰近環(huán)指的部位。 如果維生素B12缺乏未得到及時(shí)糾正，則該癥狀可能從腕部開始向手掌外側(cè)緣蔓延。腕部背屈時(shí)癥狀明顯。

4、口角有疼痛感，有時(shí)可蔓延至嘴唇， 表皮有脫落，但無(wú)水泡，反復(fù)發(fā)作。

5、身體偶爾有輕微的電擊感，常在一側(cè)髖部或者一側(cè)上半身(沿肋骨)的多個(gè)部位相繼發(fā)生。

6、呼吸困難。 但不伴有胸痛，常在行走后發(fā)生。

7、單側(cè)上或者下眼瞼抽動(dòng)。

8、臉部疼痛，性質(zhì)多樣，難以描述。可以是顴骨鈍痛，或者前額部尖銳的疼痛感，也可以從顱骨經(jīng)眼傳遞至鼻側(cè)。

9、單側(cè)或者雙側(cè)大腿后部從髖部開始有放射狀麻木感。

10、記憶力受損或定向障礙。

11、偏頭痛。先兆癥狀常是視野中央部位出現(xiàn)暫時(shí)性盲點(diǎn)，持續(xù)大約10分鐘。之后，視野中出現(xiàn)持續(xù)數(shù)小時(shí)彎曲的條紋。偏頭痛的癥狀多種多樣，嚴(yán)重時(shí)可以導(dǎo)致嘔吐，也可以沒(méi)有明顯癥狀。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹吃什么補(bǔ)維生素b12的知識(shí)，希望女性朋友們，在知道女性補(bǔ)充維生素的方法有哪些的基礎(chǔ)上，科學(xué)食用確保身體更健康。

責(zé)任編輯:劉梅