維生素C對于人體健康有重要的意義，它參與人體內(nèi)營養(yǎng)素的氧化還原過程，維持人體組織和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的正常代謝和功能。那么您知道每天如何正確補(bǔ)充維C嗎？佰佰安全網(wǎng)小編就來說說與之相關(guān)的老人疾病安全小知識。

補(bǔ)充維生素C的好處

膠原蛋白的合成：膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏 ，膠原蛋白不能正常合成，導(dǎo)致細(xì)胞連接障礙。人體由細(xì)胞組成，細(xì)胞靠細(xì)胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來，細(xì)胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護(hù)大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。

治療壞血病：血管壁的強(qiáng)度和VC有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細(xì)小的，管壁可能只有一個(gè)細(xì)胞的厚度，其強(qiáng)度、彈性是由負(fù)責(zé)連接細(xì)胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當(dāng)體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍;在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，乃至死亡。

預(yù)防牙齦萎縮、出血：健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時(shí)易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素C略帶酸性，作為微量營養(yǎng)素被攝入體內(nèi)，經(jīng)體內(nèi)溶解、消化，其酸堿性對人體的影響是微乎其微的，所以不必過份在意它的酸堿性。維生素C有助鞏固細(xì)胞組織，有助于膠原蛋白的合成，能強(qiáng)健骨骼及牙齒，還可預(yù)防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益

預(yù)防動(dòng)脈硬化：可促進(jìn)膽固醇的排泄，防止膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

抗氧化劑：可以保護(hù)其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。

治療貧血：使難以吸收利用的三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，促進(jìn)腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

什么情況下需要補(bǔ)充維生素C？

情況一：感冒

如果感覺自己快要感冒，或已經(jīng)感冒的朋友，攝取適量的維生素C有助于提升免疫力、舒緩感冒癥狀。同時(shí)要多補(bǔ)充水分，也有助于感冒恢復(fù)。

情況二：高壓、緊張

人在高壓、緊張的環(huán)境下，腎上腺會分泌皮質(zhì)醇及腎上腺素對抗壓力，在制造這些荷爾蒙時(shí)，最先被消耗的營養(yǎng)素就是維生素C。當(dāng)缺乏維生素C時(shí)，動(dòng)物的腎上腺素就會萎縮，導(dǎo)致身心俱疲難以抵抗壓力。但如果有足夠的維生素C，就能有足夠的抗壓性，此時(shí)建議一天攝取200毫克～300毫克的維生素C，協(xié)助身體對抗壓力。

情況三：PM2.5污染嚴(yán)重

近期各大城市PM2.5懸浮微粒污染狀況嚴(yán)重，中研院研究已經(jīng)證實(shí)，PM2.5不只引發(fā)心血管疾病、肺病，更會導(dǎo)致肝臟發(fā)炎，建議每天攝取200毫克～300毫克的維生素C，可以協(xié)助肝臟解毒作用。

情況四：吸煙

若是有吸煙習(xí)慣的民眾，要特別注意，抽一根煙約會消耗35毫克的維生素C，若一天抽20根煙就消耗掉700毫克的維生素C。由于體內(nèi)許多功能皆需要維生素C協(xié)助維持正常運(yùn)作，加上原本中國營養(yǎng)學(xué)會制定的膳食參考攝入量建議的100毫克，此時(shí)就必須要攝取大于800毫克的維生素C，才能維持生理機(jī)能運(yùn)作。

每天如何正確補(bǔ)充維C？

一、服用維生素C的最佳時(shí)間

1、餐后服用吸收效果最好。維生素C是水溶性的維生素，在胃腸內(nèi)消化吸收不受脂肪影響，只與人體胃腸道的活性有直接關(guān)系，而人在進(jìn)食之后胃腸受到刺激，身體中大量的血液流向腸粘膜血管，這時(shí)候胃腸的吸收功能最強(qiáng)，因此在餐后食用維生素C消化吸收效果最好。

2、如果一天內(nèi)服用一次維生素C的話，那么建議在睡之前服用也是很好的。因?yàn)榫S生素C的吸收在睡覺的期間是不會受到影響的。從另一方面講，維生素C的排泄量是在睡眠的期間，因此腎臟的血液流動(dòng)就會下降。所以，在睡覺的期間維生素C的血液濃度降低就會變得緩慢一些，從而得到的結(jié)果就是高的血液濃度。

二、獲取維生素C的其他方式

維生素C最基本的攝取方法是從我們飲食中得來的。因此，在吃飯的時(shí)候飲用維生素C從生理上來講是一種非常好的飲用方法。實(shí)際上我們?nèi)粘Ｉ钪械囊恍┧褪卟酥械木SC含量就很豐富，可以為我們攝取大量的維生素C。

維生素C有分解皮膚中黑色素，預(yù)防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發(fā)生，使皮膚保 持潔白細(xì)嫩的功能，并有促進(jìn)傷口愈合、強(qiáng)健血管和骨骼的作用。因此，應(yīng)多吃含維生素C豐富的食物，如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪里蕻、 白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人 體最佳的皮膚滋潤佳品。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人 體最佳的皮膚滋潤佳品。此外，新鮮蔬菜和水果也是多種維生素C的來源，對調(diào)節(jié)人體血液 循環(huán)，促進(jìn)機(jī)體代謝，保護(hù)皮膚細(xì)胞和皮膚彈性都有益處。

補(bǔ)充維生素C注意事項(xiàng)

1、腎功能較差的人不宜多服維生素C。若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多，胃液反流，甚至導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石。尤其是腎虧的人更應(yīng)少服維生素C。

2、維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用，以免對潰瘍面產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致潰瘍惡化、出血或穿孔。

3、大量服用維生素C后不可突然停藥，如果突然停藥會引起藥物的戒斷反應(yīng)，使癥狀加重或復(fù)發(fā)，應(yīng)逐漸減量直至完全停藥。

4、維生素C不宜與異煙肼、氨茶堿、鏈霉素、青霉素及磺胺類藥物合用；否則，會使上述藥物因酸性環(huán)境而療效降低或失效。

5、維生素C對維生素A有破壞作用。尤其是大量服用維生素c以后，會促進(jìn)體內(nèi)維生素A和葉酸的排泄，所以，在大量服用維生素C的同時(shí)，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足。

6、維生素C與阿司匹林腸溶片合用會加速其排泄而降低療效。

7、服用維生素C的同時(shí)，不要服用人參。

8、維生素C與葉酸合用也會減弱各自的作用。若治療貧血必須使用時(shí)，可間斷使用，不能同時(shí)服用。

9、亂服藥物會損失體內(nèi)維生素C。如果未經(jīng)醫(yī)生允許，亂服藥物，除會損害健康外，還會造成體內(nèi)維生素C的流失。

10、維生素C片劑應(yīng)避光在陰涼處保存，以防止變質(zhì)失效。

11、服用維生素C忌食動(dòng)物肝臟。維生素C易氧化，如遇銅離子，可加速氧化速度，動(dòng)物肝臟含銅量很高，如在服用維生素c期間食用動(dòng)物肝臟，維生素c就會迅速氧化而失去生物功能。

佰佰安全網(wǎng)建議，在疾病高發(fā)的秋冬交替時(shí)，對于免疫力弱、患病幾率比較高的人群，建議最好經(jīng)常服用維生素C補(bǔ)充劑來預(yù)防疾病，感冒時(shí)亦可用于幫助縮短感冒病程。