目前，市場上銷售的高檔大米主要分為綠色、有機(jī)兩類，綠色、有機(jī)大米的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米的價格。那么，生態(tài)米與有機(jī)米的區(qū)別別是什么呢?下面小編就與你介紹一下這方面的有機(jī)食品安全知識，希望能夠幫助到你。

網(wǎng)上一則報道，說有很多偽有機(jī)大米下架，后來都換成原生態(tài)大米，或許他們覺得原生態(tài)大米至少比通通大米好，更能說服消費(fèi)者購買，那原生態(tài)大米和有機(jī)大米的區(qū)別到底在哪里呢?下面小編就來說一說他們之間的區(qū)別。

原生態(tài)大米就是就是自然賦予作物的最本原的一種生活狀態(tài)，它的基本要義至少包括遠(yuǎn)離技術(shù)性和遠(yuǎn)離操縱性，其突顯的特征應(yīng)該是天然之美、自然之美和原始之美。作物“喝”的水，自然是天上的雨水;作物“吃”的肥，自然是不會污染環(huán)境的有機(jī)肥;而防治病蟲害主要靠輪作、稀植和放養(yǎng)青蛙、殺蟲螨、七星瓢蟲等害蟲天敵，決不會施用化學(xué)農(nóng)藥。

有機(jī)大米指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并且通過合法的、獨立的有機(jī)食品機(jī)構(gòu)認(rèn)證的大米。按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)過程中不使用有機(jī)化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，不采用基因工程技術(shù)獲得的生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)、協(xié)調(diào)種植業(yè)和畜牧業(yè)的關(guān)系，促進(jìn)生態(tài)平衡、物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用。

區(qū)別：其一：有機(jī)大米根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工經(jīng)過合法、獨立的有機(jī)食品機(jī)構(gòu)認(rèn)證的大米，更有說服力;

其二：遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)、協(xié)調(diào)種植業(yè)和畜牧業(yè)的關(guān)系，促進(jìn)生態(tài)平衡、物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用。

說了這么多，實際上他們是有區(qū)別的，有機(jī)大米比生態(tài)大米更好一些。希望這些能幫到親們識別有機(jī)大米和原生態(tài)大米，不要走進(jìn)里面的誤區(qū)里。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，大家對總有機(jī)米和胚芽米的區(qū)別的知識應(yīng)該已經(jīng)了解了吧，如果大家覺得這樣介紹還不夠清楚，還想了解有機(jī)米有哪些好處及相關(guān)的食品安全小知識，就多來關(guān)注佰佰安全網(wǎng)內(nèi)容吧。

責(zé)任編輯:張小付