1.潤(rùn)肺止渴。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為枇杷有很高的藥用價(jià)值，包括李時(shí)珍的《本草綱目》等多部中醫(yī)學(xué)著作都有對(duì)枇杷的藥用價(jià)值的記載。中醫(yī)學(xué)中主要認(rèn)為枇杷對(duì)于治療肺熱而引起的咳喘有極佳的療效，對(duì)于人體的五臟同樣有利。但是，在中醫(yī)學(xué)著作中還記載了只要熟透了的枇杷才對(duì)人體有益，倘若食用沒(méi)有熟透的枇杷，不僅不會(huì)對(duì)人體有利，還會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不良癥狀。另外，對(duì)于脾虛的人群，也不適合食用枇杷，多食枇杷同樣不利于身體健康。

2.抑制病毒，預(yù)防流感。食用枇杷還可以有助于幫助人體抵御病毒的侵?jǐn)_，預(yù)防四季流感。食用的方法也比較簡(jiǎn)單，枇杷的果實(shí)和葉子均可以抑制病毒，食用枇杷果實(shí)或者用枇杷葉煮水喝。

3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。枇杷中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用枇杷可以增強(qiáng)人體抗病毒能力，減少被病毒侵?jǐn)_的可能，還可以給人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

1、脾胃虛寒者忌食，枇杷果是一種性質(zhì)寒涼的水果，人體進(jìn)食后會(huì)增加脾胃內(nèi)的寒氣。脾胃虛寒者本身脾胃內(nèi)寒氣較重，食用枇杷果會(huì)進(jìn)一步加重脾胃內(nèi)的寒氣而惡化脾胃虛寒的癥狀。

2、腹瀉者忌食，枇杷果雖然有健胃消食的功效，能改善食欲不振和消化不良，但是正常人過(guò)多食用容易引起腹瀉。腹瀉者最好不吃枇杷果，以免加重腹瀉的癥狀。

3、糖尿病患者忌食，枇杷果酸甜可口，是一種美味且高營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值的水果。不過(guò)枇杷果中含有大量的糖分，人體進(jìn)食后會(huì)使血糖升高。糖尿病患者平時(shí)最好不吃枇杷果，以免升高血糖不利于糖尿病的控制和治療。

4、寒性痛經(jīng)者經(jīng)期忌食，枇杷果雖然美味、營(yíng)養(yǎng)又保健，但是性質(zhì)寒涼，人體進(jìn)食后會(huì)使體內(nèi)的寒氣增多。寒性痛經(jīng)者經(jīng)期是不能食用枇杷果的，以免使體內(nèi)的寒氣增多而引起或加重痛經(jīng)的癥狀。

枇杷是一種生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)的水果，枇杷一般在秋季和初冬的時(shí)候開(kāi)花，一般在春季和夏季結(jié)果成熟，所以人們稱枇杷為具有四時(shí)之氣的水果。枇杷在我國(guó)具有悠久的歷史，枇杷既具有一定的食用價(jià)值，同時(shí)也具有一定的藥用價(jià)值，枇杷是一種比較名貴的中藥。枇杷味道香甜可口，顏色金黃，能夠增強(qiáng)人體食欲，促進(jìn)腸胃的消化功能。

1.枇杷花，枇杷花味淡，性微溫，具有解表止咳的功效，主治傷風(fēng)感冒、咳嗽咳痰等證。取枇杷花20克，蜂蜜適量，開(kāi)水沖泡代茶飲，可治療傷風(fēng)感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒調(diào)服，可治療鼻流清涕。

2.枇杷核，枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理氣的功效，主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰疬等證。取枇杷核10克搗碎煎煮，取汁加適量冰糖，可治咳嗽;枇杷核適量研末，調(diào)酒外敷，可以治療淋巴結(jié)核。

枇杷，是我國(guó)南方特有的珍稀水果，果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為“果中之皇”。枇杷不僅是一款精美水果，還可以做成一款菜品或甜品。

枇杷銀耳羹

準(zhǔn)備原料：濕銀耳、礦泉水適量、冰糖、小杏仁、枇杷；

做法：把銀耳用水泡漲，去掉黃色部分，切成小塊。枇杷切掉頭尾兩邊，用開(kāi)水泡著去皮，切成兩半去掉里面的核和膜。然后把枇杷和銀耳一起燉，再加入冰糖和杏仁。

再說(shuō)這枇杷的功效，可是大有好處。枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?；枇杷中含有苦杏仁甙，能夠?rùn)肺、祛痰，緩解各種咳嗽；枇杷還有有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防感冒；而且枇杷對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)更是惹人喜愛(ài)，養(yǎng)顏、美容那真是在吃鮮的過(guò)程中就能輕而易舉的獲得。

1、溫度管理，枇杷原本是一種亞熱帶水果，因此對(duì)溫度是有一定要求的，做經(jīng)濟(jì)種植的時(shí)候其溫度應(yīng)控制在16度左右。要保證種植區(qū)域沒(méi)有嚴(yán)寒天氣，正常種植下，枇杷的花期一般在冬末等含量季節(jié)。如果溫度低的話，會(huì)嚴(yán)重降低枇杷的花果量，零下3度便會(huì)導(dǎo)致果實(shí)凍害。當(dāng)溫度回升至10度以上的時(shí)候，花粉便會(huì)開(kāi)始萌芽，最佳溫度應(yīng)在18度左右。如果溫度過(guò)高超過(guò)30度的話，那么會(huì)一直枝葉根的生長(zhǎng)，而且在采摘前1-2周的時(shí)候，如果遇到高溫，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)灼傷，失去商品價(jià)值。

2、肥水管理，我們要根據(jù)樹(shù)齡的不同來(lái)控制好肥水的用量，在幼樹(shù)定植后生出第一片葉片的時(shí)候進(jìn)行第一次追肥工作。肥料以腐熟的農(nóng)家肥為主，每個(gè)月追施兩次左右，遵循多施少量的原則。對(duì)于結(jié)果樹(shù)每年追肥次數(shù)不得低于三次，分別在1、3、5月等時(shí)間段內(nèi)進(jìn)行。在7月的時(shí)候要停止氮肥施用，提高磷鉀肥的比例，控制旺長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)。然后注意做好澆水工作，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的果樹(shù)要注意做好排水工作，降低土壤水分，防止積水過(guò)多導(dǎo)致漚根。