銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，是人體內(nèi)血藍(lán)蛋白的組成元素，在人的血液中，銅是鐵的“助手”。那么孕婦補(bǔ)銅吃什么食物和水果呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

美國有研究證實(shí)，女性體內(nèi)銅元素不足，會妨礙卵子和受精卵的運(yùn)動，從而導(dǎo)致不孕。在妊娠期間，如果母體缺銅，會使胎膜的韌性和彈性降低，容易造成胎膜早破而流產(chǎn)或早產(chǎn)。同時，還影響胎兒的正常發(fā)育，有可能造成胎兒畸形或先天性發(fā)育不足，并導(dǎo)致新生兒體重減輕，智力低下及缺銅性貧血。

含銅最多的食物包括海鮮(特別是水生有殼類動物，如牡蠣和蟹，它們在海洋取食的過程中汲取了大量的銅)、動物肝臟、粗糧、堅果和蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。其他含銅的食物還包括馬鈴薯、豌豆、紅色肉類、蘑菇以及番木瓜、蘋果等。茶葉、米飯和雞肉中含銅較少，但因人們對它們的攝入量多，也可提供足量的銅。另外，天然水中也含銅，但值得注意的是，目前人們愛喝的純凈水，將天然水中的銅也過濾掉了。

補(bǔ)銅的途徑以食補(bǔ)為主，含銅豐富的食物有動物內(nèi)臟、肉、魚、螺、牡蠣、哈蜊、豆類、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜、紅糖及海產(chǎn)品等。小兒半歲以上就要添加含銅多的輔食。為了保證銅的吸收，飲食中含糖不宜過高，淀粉含量不宜過多，高脂食物不宜過多;飯后也不要馬上服用維生素C;食糖過多會降低含銅食物的營養(yǎng)價值，因?yàn)楣呛蜕疤菚璧K人體對銅的吸收，有機(jī)酸也可與銅形成水溶性復(fù)合物而妨礙銅的吸收，因此，在人體內(nèi)缺銅，需用富銅食物進(jìn)行彌補(bǔ)時，最好少吃糖。

以上食物與水果都是補(bǔ)銅效果比較好的，準(zhǔn)媽媽可以孕期多吃一些，如需了解更多有關(guān)孕婦如何補(bǔ)銅才正確等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗