天然防腐劑也是有機(jī)防腐劑，一般都是用生物體內(nèi)分泌提取出來的，對(duì)人體沒有什么危害，那么天然防腐劑的特點(diǎn)有那些?帶著這個(gè)問題我們一起來請(qǐng)教下佰佰安全網(wǎng)小編，這里有很多的食品添加劑小知識(shí)。

天然食品防腐劑具有的特點(diǎn)，應(yīng)對(duì)導(dǎo)致食品變質(zhì)的微生物具有良好的抑制作用，必須對(duì)消費(fèi)者是安全的，對(duì)食品應(yīng)有的外觀、氣味、顏色和味道沒有或有很小的影響;價(jià)格低廉。

目前天然食品防腐劑有：天然植物中提取的防腐劑：如大蒜辣素、甘草制劑、殼聚糖、果膠分解物、瓊脂低聚糖等;來源于動(dòng)物的天然防腐劑：如溶菌酶、枯草桿菌素、甲殼素、魚精蛋白;來源于微生物的天然防腐劑：如乳酸鏈球菌素、那他霉素等。

通過上面的了解，大家知道了天然防腐劑的特點(diǎn)有那些，如果想要知道如何判斷食品防腐劑多少，可以去佰佰安全網(wǎng)，通過掌握使用食品安全檢測(cè)儀的辦法就可以檢測(cè)到防腐劑的含量。

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