從人體健康出發(fā)，國家在食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對綠色果品中有毒有害物的安全指標(biāo)做了具體規(guī)定，以減少水果中的有毒有害物質(zhì)對人體的損害。但是綠色水果是有食用禁忌的，每一個(gè)人都應(yīng)該注意，否則會(huì)對身體不利。

1、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。

2、忌食水果過多：過量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。

3、吃水果忌不衛(wèi)生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

4、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。

5、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對綠色水果對人體有害嗎進(jìn)行了簡單的介紹，對于綠色水果到底好在哪以及其他無公害食品安全知識(shí)還請了解更多食品安全小知識(shí)，希望對您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉