有機(jī)木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等，那有機(jī)木瓜更好吃嗎？當(dāng)然了，有機(jī)木瓜是一種常見的水果，果肉橙紅色，味清甜，故有嶺南木瓜之稱。木瓜另一名稱為萬壽果，木瓜含有大量的β胡蘿卜素，對(duì)身體非常重要，β胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗破壞身體正常細(xì)胞、使人體加速衰老的游離基。木瓜也有防癌的作用，有機(jī)木瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值極且有益健康的水果，木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁，既可生吃又可作佳肴，既然有機(jī)木瓜對(duì)人身體有這么多好處，那有機(jī)木瓜的口感怎么樣呢？

有機(jī)木瓜有酸澀，略帶一點(diǎn)甜味，會(huì)吃的人能吃出奶味，不喜歡吃的人覺得臭臭的，所以還是根據(jù)個(gè)人的口味來定的。木瓜含豐富的維生素C、氨基酸、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，具有健脾消食、通乳豐胸補(bǔ)充營養(yǎng)、提高抗病能力等功效。木瓜可以生吃也可用新鮮木瓜和鮮奶做成木瓜牛奶飲用具有很好的美容作用，還可以做木瓜燉排骨、銀耳燉木瓜等，木瓜鯽魚湯具有補(bǔ)虛通乳的作用，做法可根據(jù)個(gè)人口味及功效隨意搭配。

保健功能明顯，以木瓜為原料，現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等?，F(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產(chǎn)。木瓜果實(shí)加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護(hù)手霜、提取木瓜復(fù)合抗氧化精華素等，這些產(chǎn)品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。[5]

木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)木瓜還由于樹姿優(yōu)美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，有機(jī)口感怎么樣大家都已經(jīng)清楚了吧，食品安全小知識(shí)庫里還有更多的關(guān)于健康的知識(shí)，如果大家感興趣可以繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)。

責(zé)任編輯:張小付