你知道生活中防止食物中毒的最好方法是什么嗎？佰佰安全網(wǎng)為大家介紹食物中毒預(yù)防方法有哪些？

1、食品保管：暫時(shí)不吃的肉菜，經(jīng)及時(shí)加工后，放入冰箱，生熟食要分開容器存放。不食超過保質(zhì)期的食品。米面、干菜、水果等要妥善保存，嚴(yán)防發(fā)霉、腐爛、變質(zhì)，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等咬食污染。要妥善保管有毒、有害物品如消毒劑、滅鼠藥等，要遠(yuǎn)離食品存放處，防止誤食誤用。

2、生、熟食品要分開，切過生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸過生肉的手一定要冼凈再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。

3、飲食要衛(wèi)生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物一定要洗凈皮。不要吃隔夜變味的飯菜。不要食用腐爛變質(zhì)的食物和病死的禽、畜肉。剩飯菜食用前一定要熱透。

4、進(jìn)食用餐：用餐者都要養(yǎng)成吃飯前后、大小便前后徹底洗好雙手。進(jìn)餐時(shí)若發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)，發(fā)霉有餿味或夾生食物，或有被蠅叮爬過的食品，均不可食用。

5、食后觀察：凡進(jìn)食一天內(nèi)突然出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、發(fā)燒等癥，或在短期內(nèi)在同一食堂進(jìn)餐的多名人員發(fā)生相同癥狀，就應(yīng)懷疑為食物中毒。此時(shí)應(yīng)急呼120，同時(shí)向上級(jí)報(bào)告，組織檢查救治。并對(duì)病人的進(jìn)食、嘔吐物、大便、尿、血進(jìn)行有關(guān)檢毒化驗(yàn)，另要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。另外，食物中毒要多加休息，以免造成不必要的后果。

我們?cè)谄綍r(shí)食用了不好的食物就會(huì)引起食物中毒，對(duì)于食物中毒我們并不陌生，每年都有很多食物中毒的事情發(fā)生，食物中毒是非常危險(xiǎn)的，為了避免自己出現(xiàn)食物中毒，我們?cè)谄綍r(shí)要多掌握一些預(yù)防食物中毒的方法，這樣才會(huì)避免在生活中出現(xiàn)食物中毒，想了解更多的食物中毒安全知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)，在這里你會(huì)找到食物中毒如何預(yù)防的方法。

責(zé)任編輯:何顯搶