目前有報(bào)道說pvc保鮮膜對人體有危害，甚至致癌。那么pvc保鮮膜真的會致癌嗎?下面佰佰安全網(wǎng)會給您答案。

PVC是一種硬塑料，原本并無毒，要將它拉成透明柔軟的保鮮膜，必須加入大量的增塑劑。PVC保鮮膜在常溫狀態(tài)下是較為安全的，常被用來在超市中包裝熟食、蔬菜、水果、面包、糕點(diǎn)等。只有在加熱的情況下，或保鮮膜遇上熟食的油脂，其中的增塑劑就容易析出，隨食物進(jìn)入人體后，對人體有致癌作用。

接下來給大家介紹下如何區(qū)分PVC保鮮膜和PE保鮮膜?

1、看透明度。PE保鮮膜透明度差些，PVC保鮮膜透明度較好。

2、拉扯實(shí)驗(yàn)。PE保鮮膜拉力小，PVC保鮮膜拉力大。

3、火燒實(shí)驗(yàn)。PE保鮮膜輕易燃燒，會滴油，有燭炬味道;PVC保鮮膜火燒冒黑煙，產(chǎn)生刺鼻氣味，離火易滅。

4、PVC保鮮膜自粘性比PE保鮮膜強(qiáng)很多。

小貼士：為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識及食品安全知識。剛烹飪出來的熱菜最好不要蓋保鮮膜，菜熱時(shí)即加蓋保鮮膜，不僅不能保住蔬菜中的維生素C，反而會增加損失。所以，應(yīng)該等菜肴完全冷卻后，再蓋保鮮膜，才能起到保護(hù)維生素C的作用。同時(shí)，注意PVC保鮮膜不宜在微波爐中加熱，PE保鮮膜在微波爐里使用時(shí)盡量避免和食物直接接觸，而且應(yīng)該在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔，以免爆裂。

責(zé)任編輯:毛麗