無公害甜瓜指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的甜瓜，在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的農(nóng)藥、化肥和合成激素。無公害甜瓜自無公害生產(chǎn)基地，按照無公害果品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的，符合無公害果品質(zhì)量要求并經(jīng)檢測(cè)合格后允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的安全、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的果品。甜瓜生長的周圍環(huán)境如土壤、水和大氣等，是無污染的地區(qū)，在栽培管理中按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，不施或少施化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料。

無公害甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。它是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。由于現(xiàn)在的果農(nóng)過于追求甜瓜的產(chǎn)量以及質(zhì)量，大量的使用農(nóng)藥以及化肥，使得甜瓜中殘留大量的有毒物質(zhì)，人們食用這種甜瓜，會(huì)對(duì)身體造成損害。

普通甜瓜的種植過程是不可控的，有害殘留可能會(huì)超標(biāo)。而無公害甜瓜不受有害物質(zhì)污染、不含某些規(guī)定的有毒物質(zhì)，對(duì)有些不可避免的有害物質(zhì)應(yīng)控制在允許的范圍內(nèi)，以保證消費(fèi)者的食用安全。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)無公害甜瓜和普通甜瓜的區(qū)別進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于吃無公害水果有什么好處以及其他無公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

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